有什麼做的技巧呢

1、先把雞蛋打在碗裏，再把羊奶和雞蛋攪拌均勻。

2、再把小鍋中加適量的水，把碗裏的雞蛋液隔水煮，煮一會水沸騰以後關小火，放入香蕉片（這個放不放都行，也可以換其他的水果）。小火煮到婉中沒水關火。

3、用清水適量將冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入雞蛋，攪拌均勻煮沸，即可食用。