包菜醃製方法酸甜的，醃製酸甜包菜的方法

1、用料：包菜一個、紅色朝天椒一兩、鹽適量、白醋適量、糖適量。

2、手撕洗淨（不要用自來水洗），放鹽攪拌醃製一個半小時，切辣椒，等包菜醃製好了之後，加入適量的糖，適量的醋，加入切好的辣椒。醃製一天就可以吃了。