家常豬肉怎麼炒才嫩又好吃 知經驗 健康美食 6.94K 大中小設置文字大小 1、青椒去掉根部,把籽取出來,然後切成絲,洋葱也切成細絲。2、豬肉切成絲,加入生抽、料酒、鹽、澱粉,抓勻,醃製15分鐘。3、鍋中油熱,加入豬肉絲,翻炒至豬肉顏色發白,盛出裝盤備用。4、鍋中不用加油,鍋底油就可以,把青椒放入鍋中,翻炒一下,再加入洋葱絲,翻炒均勻。5、加入豬肉絲,翻炒均勻。6、最後加入少許鹽、老抽、五香粉,快速翻炒均勻就可以出鍋了。 TAG標籤:家常 好吃 豬肉 #