如何製作簡單又好吃的靈魂炒麪，美味的炒麪做法步驟介紹

1、原料準備：雞蛋2個，麪餅300g，食鹽適量，醬油適量，葱一根，調和油適量。

2、鍋中燒開水，加入麪餅，加入少許鹽，攪拌一下，2分鐘即可撈起。

3、將麪條浸入冷水中。

4、雞蛋加入鹽攪勻，葱切段，蒜切末。

5、平底鍋熱油，倒入雞蛋，加入麪條，加適量醬油和鹽。

6、加入葱和蒜，大火炒5分鐘就完成了。