沙茶醬醃豬瘦肉怎麼醃製最好吃

1、食材：瘦肉適量，植物油2調羹，500g水適量，糖適量，沙茶醬適量。

2、瘦肉洗淨切成片。

3、平底鍋裏倒入2調羹植物油作為催豬油的引子，把瘦肉倒入平底鍋，中慢煎出直到五花瘦肉稍微有點幹。

4、此時倒入沙茶醬和適量水、白糖，讓沙茶醬沒過豬肉，中火熬。

5、熬到收汁後，即可放入乾燥潔淨的密封容器中保存。記得要放到冰箱裏去哦！