抹茶蛋糕家庭製法分享 知經驗 健康美食 1.37W 大中小設置文字大小 1、主料:低筋麪粉90克、雞蛋2個、蛋黃3個。2、輔料:牛奶10毫升、白砂糖3克、玉米油20克、抹茶粉5克。3、做法:(1)蛋清分離。(2)加白砂糖,打發。(3)加玉米油、牛奶、3個蛋黃,打散。(4)倒入低筋麪粉,打至光滑無顆粒。(5)加抹茶粉,攪拌至順滑。(6)加低筋麪粉,攪拌至順滑。(7)奶泡分幾次倒入,攪拌至順滑。(8)倒入蛋糕磨具。(9)震出氣泡。(10)放入烤箱,180度烤20分鐘即可。 TAG標籤:家庭 蛋糕 製法 #