營養滋補骨頭湯燉法
1、主料;豬大骨頭700克。輔料;薑絲5克、白蘿蔔1根、香葱3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、耗油5克。
2、姜切絲,白蘿蔔切塊。
3、鍋中熱水,加入豬大骨頭,香葱,去腥去血沫。
4、鍋中熱水,倒入豬大骨頭。
5、加入白蘿蔔,薑絲,香葱,料酒,鹽,蠔油,雞粉。
6、大火燉1.5個小時。
1、主料;豬大骨頭700克。輔料;薑絲5克、白蘿蔔1根、香葱3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、耗油5克。
2、姜切絲,白蘿蔔切塊。
3、鍋中熱水,加入豬大骨頭,香葱,去腥去血沫。
4、鍋中熱水,倒入豬大骨頭。
5、加入白蘿蔔,薑絲,香葱,料酒,鹽,蠔油,雞粉。
6、大火燉1.5個小時。