清燉雞湯有什麼作用，清燉雞湯怎麼做

1、清燉雞湯：薑切片小葱挽成葱結，雞剁成小塊。雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。鍋中放入薑片、雞肉、清水適量燉煮1小時。放入葱結燉煮30分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。

2、雞湯向來以美味著稱，補虛的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。