紅燒牛蹄筋如何煮才好吃 知經驗 健康美食 8.88K 大中小設置文字大小 1、準備材料料:牛蹄筋500g、香菜50g、食用油1勺、食鹽適量、醬油1匙、豆瓣醬1匙、麻油1匙、料酒1勺。2、蹄筋是買的已經煮好的,切成厚片。3、熱鍋熱油下入。4、加一勺料酒爆炒一分鐘。5、加一勺醬油炒至上色。6、加一大碗清水煮沸,加適量食鹽。7、煮至蹄筋軟爛加一勺豆瓣醬炒勻入味,撒入香菜。8、收汁淋入麻油即可。 TAG標籤:蹄筋 紅燒 好吃 #