如何做肯德基雞腿，肯德基雞腿的家常做法

1、雞腿用刀子劃一些口。

2、雞腿裏放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻，醃製半小時。

3、雞腿裝盤入微波爐高火三分鐘，翻一面在高火兩分鐘。

4、雞蛋加少許鹽打散。

5、將雞腿放入麪粉碗裏，均勻裹上面粉。

6、再放入雞蛋碗裏掛糊。

7、再裹上一層面包糠。

8、油温4成熱時開始炸，調成中火，炸至金黃出鍋控油即可出鍋。