家庭酸菜簡單做法步驟 知經驗 健康美食 6.56K 大中小設置文字大小 1、準備用料:芥菜、鹽。2、芥菜洗乾淨,對半切好在陽台曬6個小時。3、盆子提前洗好,控幹水分,加入鹽。4、揉好的芥菜依次分層放入提前準備好的罐子裏,每放一層都會加點鹽然後接着放酸菜。5、倒入事先準備好的淘米水,淹住芥菜。6、最後一步密封,如果覺得蓋子不好密封,可以在蓋子上套一個保鮮袋,起到更好的密封效果,放到陰涼處靜等7到10天即可。 TAG標籤:家庭 酸菜 #