咖喱雞翅土豆的做法步驟

1、準備用料。雞翅、土豆、魚丸、咖喱醬、椰漿、橄欖油。

2、熱鍋注油，下雞翅煎至兩面金黃盛起。

3、用底油炒香咖喱醬，加雞翅土豆翻炒均勻。

4、倒入沒過食材的水和椰漿，大火煮開後轉小火燜二十分鐘。

5、最後倒入魚丸，煮至魚丸膨脹浮起即可熄火。