健康美食

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白水蝦怎麼做

白水蝦怎麼做

1、大蝦、葱段、薑片、料酒、食鹽、水。

2、首先把蝦處理乾淨,去掉蝦線和蝦鬚,清洗乾淨備用;葱切段,薑切片備用。

3、鍋中倒入適量的水燒開,放入葱段和薑片還有適量的料酒去腥,蝦開水下鍋,加入適量的食鹽調味,煮至蝦身彎曲,顏色完全變紅之後就可以撈出來了,裝盤即可食用。

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