花甲肉餛飩如何做

1、主料：花甲肉200g，豬肉餡400g，食鹽適量，調和油適量。

2、豬肉餡,加入葱,料酒,鹽,生抽調味。

3、花甲肉洗淨。

4、將花甲肉剁碎。

5、加入豬肉餡中拌勻。

6、鍋中放少許油,碼入餛飩煎到一面金黃。

7、倒入半碗水,蓋上蓋子燒到差不多幹時,撒入小葱，再煎一會兒即可。