怎樣做咖喱烏冬面 知經驗 健康美食 2.73W 大中小設置文字大小 1、超市買的烏冬面,兩人份。2、高湯100毫升,做面的時候我只放了50毫升。3、肉片適量,我用了家裏現有的鴨胸肉,洗淨切片,加鹽,料酒,胡椒粉醃漬入味、肉的種類隨意。4、配菜有香菇和洋葱,把它們洗淨後切絲。5、肉片醃好後先入鍋煎熟、你也可以從超市購買醃好的烤肉片回來製作。6、烏冬面炒前也要先煮一下,放入沸水鍋煮2分鐘就行。7、炒鍋倒入適量油燒熱,先爆香洋葱,再放入香菇絲翻炒,把洋葱絲和香菇絲炒軟。8、再倒入烏冬面,肉片,加咖喱粉,番茄醬,鹽,白胡椒粉炒勻就好了,好吃又好做。 TAG標籤:烏冬面 咖喱 #