巧克力湯圓的家常做法是什麼 知經驗 健康美食 2.58W 大中小設置文字大小 1、糯米粉,玉米麪粉混合,糯米粉:玉米麪粉比例4:1。 2、加水和成光滑麪糰。 3、巧克力放碗中隔熱水融化。 4、融化好的巧克力。 5、加入一勺芝麻糊,一勺花生碎攪勻。 6、鍋中燒水,水開後,取大勺打入一個雞蛋,利用水的温度讓雞蛋定型,將兩個雞蛋用同樣方法煮好撈出放碗中。 7、把麪糰分成大小相等的劑子,包入巧克力餡兒,搓圓,放入鍋中,小火保持水微微沸騰。 8、全部下入鍋中後,放入兩勺醪糟。 9、放入一把枸杞,把煮過的荷包蛋重新放入鍋中,放入一塊紅糖,湯圓浮起可關火。 TAG標籤:巧克力 家常 湯圓 #