刀拍黃瓜 知經驗 健康美食 2.32W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:適量; 花椒:適量;幹辣椒:適量;生抽:適量;醋:適量;白糖:適量;食鹽:適量;蒜:適量; 刀拍黃瓜的做法黃瓜表面抹少許鹽,搓洗乾淨,再用涼白開沖洗後晾乾洗好的黃瓜平放在案板上,用刀背拍碎,再用手掰成小塊裝進大碗裏,加鹽,拌勻醃10分鐘左右把醃出來的多餘的黃瓜水倒淨撒上白糖,蒜末,醋,生抽取油鍋爆香乾辣椒末和少許花椒,淋在蒜末上,吃的時侯拌勻即可 TAG標籤:#