怎麼做醬香燉魚 知經驗 健康美食 6.62K 大中小設置文字大小 1、食材:鰱魚三斤、豆瓣醬兩勺、花椒適量、八角一個、料酒適量、鹽適量、雞精適量、大蒜一整個、生薑適量。 2、先將魚切好洗淨,醋加少許鹽醃製十分鐘。 3、鍋裏放油、豆瓣醬、八角、花椒、蒜子炒香,加入水。 4、之後把魚下鍋,大火煮開換小火燉一個小時。 5、起鍋放點芹菜葉子,添加香味,也可以放葱或者香菜。 TAG標籤:燉魚 醬香 #