什錦香腸的製作步驟,什錦香腸 知經驗 健康美食 2.61W 大中小設置文字大小 1、豬肉糜150克,牛肉糜150克。牛奶半杯,豌豆仁兩大杯,西洋菜(系野菜,別名水芥菜)、小胡蘿蔔各少許;(A)精鹽半小匙,澱粉兩大匙,洋葱、蒜、胡椒粉、丁香、肉豆蔻各少許。2、將洋葱和蒜分別磨成泥,加入調料(A)拌勻。3、把牛肉糜、豬肉糜倒入研缽中,加入①充分研磨均勻。4、慢慢加入牛奶攪拌均勻,直到產生粘性為止。5、加入豌豆仁拌勻。6、攤開一張微波薄膜放入適量的④,包卷成長5釐米的筒狀,兩端用橡皮圈固定。7、包卷妥當後排入器皿中,高火4分鐘即可。 TAG標籤:什錦 香腸 #