砂鍋冬瓜燉雞怎麼做 知經驗 健康美食 1.53W 大中小設置文字大小 1、食材:雞肉約400克、冬瓜200克、姜4片、小葱兩根。2、雞肉事先用開水焯一下,洗淨切小塊。冬瓜切塊,薑切片,小葱挽結。3、砂鍋內冷水,放入雞肉、小葱結、薑片,加蓋大火煮開後轉小火約一小時。4、放入冬瓜塊,繼續煲30分鐘,煲至湯色轉白,關火後加入葱花即可。 TAG標籤:冬瓜 燉雞 砂鍋 #