黃燜雞最家常的做法分享 知經驗 健康美食 3.02W 大中小設置文字大小 1、主料:雞腿肉500克、香菇30克、水100毫升。2、輔料:食用油5毫升、大葱5克、薑片3克、紅辣椒1根、青椒1個、蒜適量、老抽3克、生抽3克、料酒3克、白砂糖3克、鹽2克。3、做法:(1)準備薑片、葱、紅辣椒、青椒、香菇。(2)入鍋,冷水煮雞腿肉,焯水去腥去血沫。(3)倒入食用油,放入葱薑蒜,大火爆香。(4)倒入雞腿肉,大火翻炒1分鐘。(5)加老抽、生抽、料酒,倒入香菇,翻炒均勻。(6)加水,翻炒均勻。(7)加白砂糖,翻炒均勻。(8)倒入青紅椒,加鹽,翻炒均勻即可。 TAG標籤:黃燜 家常 #