如何做鬆軟包子皮

1、準備麪粉，牛奶250克。

2、廚師機低速揉麪10分鐘，手工揉也是可以的，揉個7、8分鐘，揉成光滑麪糰就行。

3、揉麪完成後蓋上保鮮膜或者布，讓面醒30分鐘。

4、按照自身包子的大小可以切成不同的皮。

5、包子皮用擀麪杖擀平後，包入餡，上鍋開水蒸10分鐘就能出鍋了。