醬油豆腐的做法分享
1、食材:北豆腐400克、鹽1小勺、生抽10克、老抽3克、葱5克、花椒5克、幹辣椒2個、雞精1克。
2、豆腐切好備用。
3、鍋里加油,加花椒和幹辣椒小火煸香,然後撈出去。
4、加葱花熗鍋。
5、下豆腐,此時別翻動豆腐,晃大勺。
6、加老抽生抽。
7、加清水,水開加鹽。
8、大火收汁,關火加雞精,撒葱花。
1、食材:北豆腐400克、鹽1小勺、生抽10克、老抽3克、葱5克、花椒5克、幹辣椒2個、雞精1克。
2、豆腐切好備用。
3、鍋里加油,加花椒和幹辣椒小火煸香,然後撈出去。
4、加葱花熗鍋。
5、下豆腐,此時別翻動豆腐,晃大勺。
6、加老抽生抽。
7、加清水,水開加鹽。
8、大火收汁,關火加雞精,撒葱花。