怎樣做發糕才鬆軟好吃的方法

1、材料：玉米面適量、雞蛋2個、白糖1勺、酵母粉1勺、葡萄乾適量。

2、將玉米麪倒入碗中，邊加開水邊攪拌，打入兩個雞蛋，再加一勺白糖，一勺酵母粉充分攪拌。

3、葡萄乾擠乾淨備用，將發酵好的面泥攪拌幾下，將發酵好的面泥攪拌幾下。

4、準備蒸盆，接着倒入玉米麪胡攤平，均勻的擺放葡萄乾，放入鍋中蒸半小時即可出鍋。