用電飯煲做豬蹄的方法

1、豬蹄500g、黃豆100g、薑片、葱段、八角、辣椒、桂皮、草果、料酒、生抽、老抽、鹽、白糖；

2、首先將豬蹄砍成小塊，冷水下鍋，加薑片和料酒，焯水後撈出洗淨；

3、然後將洗淨的豬蹄放入電飯鍋，加薑片、葱段、八角、辣椒、桂皮、草果這些香料；

4、再加料酒、生抽、老抽、鹽和白糖，再倒入泡發好的黃豆；

5、加入適量的水，燉煮50分鐘至1小時即可享用。