肉蟹煲的家常做法 知經驗 健康美食 1.3W 大中小設置文字大小 1、肉蟹3個,雞腿3個,蝦米100g,葱薑蒜等佐料若干。2、清洗:將肉蟹、雞腿清洗乾淨,蝦剪頭去腳,並去除蝦線(蝦線尾部第三節去除)並汆洗乾淨。3、蔬菜:將蔬菜(根據自己喜好)清洗乾淨,切斷備用,準備葱花、辣椒等佐料。4、煎炸:將肉蟹拆件,油炸變色後取出備用,將蝦油炸備用5、煮湯汁:加油、佐料熗鍋,加雞腿爆炒,皮變黃後加入適量水、食鹽、醋醬油等佐料煮15-20分鐘6、取砂鍋:取湯汁、加肉蟹、蝦及蔬菜,煮5分鐘,加香菜,肉蟹煲出鍋。 TAG標籤:家常 肉蟹 #