怎麼做茄汁丸子,茄汁丸子的做法和配方 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、主料:肉丸300克、黃瓜1根。 2、輔料:油1湯匙、番茄醬50克、白糖5克、麪粉40克、澱粉20克。 3、主輔料:肉丸子、黃瓜。 4、先把配料黃瓜洗淨切粒。 5、麪粉加玉米澱粉攪拌成麪糊。 6、把丸子放入麪糊中拌勻。 7、熱油,放入掛糊的丸子。 8、炸製表面酥脆。 9、撈出備用。 10、鍋留底油,放入番茄醬。 11、加入白糖,熬製到茄汁粘稠。 12、放入備用的丸子。 13、放入黃瓜丁。 14、翻炒均勻,即可關火,出鍋裝盤。 TAG標籤:茄汁 丸子 #