茄汁青魚的做法,茄汁青魚的做法介紹 知經驗 健康美食 1.84W 大中小設置文字大小 1、食材:青魚500克,味精八角、香葉、葱薑蒜五克,鹽、花椒粒、白糖10克,啤酒500毫升,西紅柿50克,番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱,放油將青魚稍稍煎一下,取出,葱姜切大片,大蒜拍散。4、油熱後放入花椒,八角,葱薑蒜煸炒出香味,西紅柿切小丁,放入鍋中煸炒出汁。5、倒入番茄沙司繼續煸炒大約1分鐘,加鹽,白糖調味。6、將炒好的湯汁倒入鍋裏,放入青魚,香葉,倒入500毫升啤酒,蓋上鍋蓋30分鐘即可。 TAG標籤:青魚 茄汁 #