米糕能煎着吃嗎，米糕是否能煎着吃
1、米糕能煎着吃。
2、做法：糯米5000克，紅板糖2000克，花生油250克。糯米用清水浸泡2小時，洗淨，瀝乾水分。籠內鋪上淨紗布，倒入糯米蓋嚴，上沸水鍋用旺火蒸約30分鐘，揭開蓋，向糯米里淋入清水350克，邊淋邊用筷子將糯米撥鬆，蓋嚴蓋，蒸約15分鐘，再揭開蓋，淋入清水400克，再蓋嚴蓋，再蒸約30分鐘取出，倒在大缽內。紅板糖下鍋，加少量清水，用微火熬成濃液，濾去雜質。大鍋置微火上，倒入熟糯米飯，加入花牛油、紅糖液，用鍋鏟攪拌均勻。取潔淨大木板一塊，放上約3.3釐米高的四方木框，倒入糖米飯，用圓滾棰滾平，待糖飯粘結半凝固時，去掉木框，先直切10行，再橫切四方形塊。平鍋內加花生油，分批放入糯米糕，煎至兩面金黃色即成。
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1、米糕能煎着吃。
2、做法：糯米5000克，紅板糖2000克，花生油250克。糯米用清水浸泡2小時，洗淨，瀝乾水分。籠內鋪上淨紗布，倒入糯米蓋嚴，上沸水鍋用旺火蒸約30分鐘，揭開蓋，向糯米里淋入清水350克，邊淋邊用筷子將糯米撥鬆，蓋嚴蓋，蒸約15分鐘，再揭開蓋，淋入清水400克，再蓋嚴蓋，再蒸約30分鐘取出，倒在大缽內。紅板糖下鍋，加少量清水，用微火熬成濃液，濾去雜質。大鍋置微火上，倒入熟糯米飯，加入花牛油、紅糖液，用鍋鏟攪拌均勻。取潔淨大木板一塊，放上約3.3釐米高的四方木框，倒入糖米飯，用圓滾棰滾平，待糖飯粘結半凝固時，去掉木框，先直切10行，再橫切四方形塊。平鍋內加花生油，分批放入糯米糕，煎至兩面金黃色即成。
1、米糕能煎着吃。
2、做法：糯米5000克，紅板糖2000克，花生油250克。糯米用清水浸泡2小時，洗淨，瀝乾水分。籠內鋪上淨紗布，倒入糯米蓋嚴，上沸水鍋用旺火蒸約30分鐘，揭開蓋，向糯米里淋入清水350克，邊淋邊用筷子將糯米撥鬆，蓋嚴蓋，蒸約15分鐘，再揭開蓋，淋入清水400克，再蓋嚴蓋，再蒸約30分鐘取出，倒在大缽內。紅板糖下鍋，加少量清水，用微火熬成濃液，濾去雜質。大鍋置微火上，倒入熟糯米飯，加入花牛油、紅糖液，用鍋鏟攪拌均勻。取潔淨大木板一塊，放上約3.3釐米高的四方木框，倒入糖米飯，用圓滾棰滾平，待糖飯粘結半凝固時，去掉木框，先直切10行，再橫切四方形塊。平鍋內加花生油，分批放入糯米糕，煎至兩面金黃色即成。
1、米糕能煎着吃。
2、做法：糯米5000克，紅板糖2000克，花生油250克。糯米用清水浸泡2小時，洗淨，瀝乾水分。籠內鋪上淨紗布，倒入糯米蓋嚴，上沸水鍋用旺火蒸約30分鐘，揭開蓋，向糯米里淋入清水350克，邊淋邊用筷子將糯米撥鬆，蓋嚴蓋，蒸約15分鐘，再揭開蓋，淋入清水400克，再蓋嚴蓋，再蒸約30分鐘取出，倒在大缽內。紅板糖下鍋，加少量清水，用微火熬成濃液，濾去雜質。大鍋置微火上，倒入熟糯米飯，加入花牛油、紅糖液，用鍋鏟攪拌均勻。取潔淨大木板一塊，放上約3.3釐米高的四方木框，倒入糖米飯，用圓滾棰滾平，待糖飯粘結半凝固時，去掉木框，先直切10行，再橫切四方形塊。平鍋內加花生油，分批放入糯米糕，煎至兩面金黃色即成。
煎米糕怎麼做？
福建小吃煎米糕的做法詳細介紹
所屬地區： 福建小吃
工藝： 煎帖法
煎米糕的製作材料： 糯米5000克，紅板糖2000克，花生油250克。
煎米糕的特色：
色澤金黃，外酥內軟粘，甜潤適口，是冬春季節熱食佳品。
教您煎米糕怎麼做，如何做煎米糕
1.糯米用清水浸泡2小時，洗淨，瀝乾水分。籠內鋪上淨紗布，倒入糯米蓋嚴，上沸水鍋用旺火蒸約30分鐘，揭開蓋，向糯米里淋入清水350克，邊淋邊用筷子將糯米撥鬆，蓋嚴蓋，蒸約15分鐘，再揭開蓋，淋入清水400克，再蓋嚴蓋，再蒸約30分鐘取出，倒在大缽內。紅板糖下鍋，加少量清水，用微火熬成濃液，濾去雜質。
2.大鍋置微火上，倒入熟糯米飯，加入花牛油、紅糖液，用鍋鏟攪拌均勻。
3.取潔淨大木板一塊，放上約3.3釐米高的四方木框，倒入糖米飯，用圓滾棰滾平，待糖飯粘結半凝固時，去掉木框，先直切10行，再橫切四方形塊。平鍋內加花生油，分批放入糯米糕，煎至兩面金即成。
煎米糕的製作要領： 油煎時要用微火，以免焦煳。
怎樣煎米糕健康又好吃？
工具/材料
米糕、食用油、蒜頭、黑芝麻、雞蛋
首先將米糕切成我們想要的形狀，如下圖所示。
然後將蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒進蒜蓉爆香。
接着把切好的米糕放進去，煎至兩面金黃。
然後把雞蛋和黑芝麻攪拌均勻，淋在米糕上面，等到雞蛋煎熟就可以出鍋了。
一道美味可口的煎米糕就做好了，希望大家能夠喜歡。
炸米糕與煎米糕怎麼做
煎米糕的家常做法
1.準備米飯
2.準備一個保鮮盒，把米飯放到盒子裏，壓的很實
3.放入冰箱冷藏室三個小時就可以了，我是放了一晚上，大開盒子扣出來米飯，就成這個樣子了
4.把米飯切成片，想吃糯一點的就切厚一點，想吃脆一點的就切薄一點
5.平底鍋放油加熱
6.放入切好的米糕片
7.煎至兩面金黃就可以出鍋了
油煎黃米糕家常做法，正宗油煎黃米糕怎麼做
食材用料
大黃 紅糖
水 大黃米
油煎黃米糕的做法
1.大黃米適量
2.放入磨粉機中打成黃米粉
3.倒入容器中
4.加入適量温水調成可流動粉漿
5.倒入抹油的不鏽鋼盤中
6.開水上屜中火蒸25分鐘
7.蒸好後取出
8.煎鍋中倒入可以沒過鍋底的油
9.將糕倒入鍋中
10.中火煎制
11.一面金黃後翻面煎另一面直至雙面金黃後取出
12.適量紅糖加適量水，小火煮沸五分鐘後倒入深碗中，將煎好的糕放入紅糖水中浸泡後食用或醮食
烹飪技巧
黃米糕由於不好消化，所以要趁熱吃！作為晉北地區的特色沒事，大家選購黃米時最好是買這些地區的黃米，做出的糕尤其好吃！
真空包裝的米糕怎麼吃
一般來説真空包裝的米糕都是熟的 在外包裝上都會註明食用方法 一般來説可以直接使用（在冷藏室保存的拿出來最好加熱一下）另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好 希望這個回答對你有幫助
米糕的製作方法和過程
米糕怎麼做好吃又簡單
1、食材：大米2斤、冷水500ml、白糖適量、木薯粉50克、麪粉50克、食用油適量。
2、大米用清水淘洗乾淨。
3、加入清水沒過大米。
4、蓋上保鮮膜到温暖的地方自然發酵三天。
5、發酵好的大米會有一股酸味，用清水洗淨。
6、瀝乾水分後放入料理機，加入冷水打成米漿。
7、加入白糖，木薯粉，麪粉攪拌均勻。
8、平底盤刷油防止粘底，倒入米糊。
9、放入蒸鍋蒸四十五分鐘。
10、美味的米糕就做好了，放冷後再切。
米糕擁有很悠久的歷史，是中國特色傳統小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉來蒸成，加工製作方便，耐貯藏，食用方法多樣，所以很受大眾歡迎。11、可以蘸白糖或者煎着吃。
歷史文化
漢朝對米糕就有“稻餅”、“餌”、“餈”等多種稱呼。漢代的揚雄在《方言》一書中就已有“糕”的稱謂，魏晉南北朝時已流行。古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。
公元六世紀的食譜《食次》就載有米糕“白繭糖”的製作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱於杵臼淨者，舂之為米諮餈，須令極熟，勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以後，趁熱舂成米諮，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。
米糕需要加熱吃嗎 米糕的一般做法
米糕是生活中比較常見的一種糕點，它的吃法比較多，味道很不錯，營養價值高，深受人們喜歡。米糕一般可以吃熱的，也可以吃冷的，腸胃不好的人羣建議吃熱的會更好一點，可以直接放鍋裏面蒸，或用微波爐加熱就可以了。
米糕需要加熱吃嗎
可以直接冷着吃，也可以加熱吃，主要看個人喜好。
年糕是我們飯後吃的一種甜食。煮熟的年糕可以與茶食一起食用。飯後喝茶或者平時喝茶的時候，可以先吃個年糕墊胃，再喝茶，既可以促進腸胃的消化吸收，又可以考慮到食物中的營養需求。胃。煮熟的年糕也可以與黑芝麻碎一起食用，或者與一些新鮮蔬菜，如香油和黃瓜條一起食用。
米糕怎麼加熱好吃
1、直接放鍋裏面蒸年糕一般可以直接加熱。事實上，當你吃它們時，味道和質地都非常好。你可以試試。另外，炒年糕其實也挺好吃的。外酥裏嫩，很多人都喜歡吃。 ， 你可以試試看。煎炸時，建議低温慢火操作。你可以試試看。我認為這很簡單。
2、微波爐加熱用微波爐中火加熱30秒就好了，很方便，但是微波爐加熱的時間和温度容易控制，導致加熱的饅頭口感比較硬，所以蒸更好。選擇包子時，要注意保持新鮮。夏季氣温較高，食物容易變質。一次不能吃的包子，隔天在冰箱裏加熱後再吃。在家做包子的時候要注意不要一次做太多。如果吃不完，根據需要保存的時間選擇冷藏或冷凍。用微波爐加熱饅頭時，要使用陶瓷等高温容器，不要使用熟料、金屬等容易爆炸的容器。
米糕的一般做法
一般來説，普通年糕在生活中很常見，製作工藝也比較簡單。
1.大米淘洗乾淨，隔夜，然後用破壁機做米漿。把米漿分成兩份，放在兩個碗裏。
2. 將大碗裏的米漿放入微波爐中加熱30秒，然後將兩碗米漿混合攪拌。自然冷卻後，加入米粉和酵母進行第一次發酵。
3. 將剩餘的米漿倒入麪漿中，充分攪拌二次發酵。
4. 將發酵好的麪糰放入模具中攪拌均勻，然後蒸熟。大火蒸約15分鐘後即可出鍋。
隨着時代的發展，年糕的種類越來越多，口味也越來越多。甜年糕在生活中司空見慣，但吃起來一點都不膩。
大米糕的口感和味道米香味十足，米糕有哪些營養的做法？
將泡發的大米倒入料理機，倒入500克的純牛奶，打成米漿。然後倒出來，加入5克的酵母粉，和適量的白糖，根據自己口味，增減糖的用量。攪拌均勻，醒上十分鐘。大米200克提前一夜清洗浸泡在清水裏，然後第二天倒瀝掉多餘的水之後會變成大約280克左右，因為大米吸水膨脹。之後我們可以再加入80到90毫升的水或者牛奶，然後放進料理機裏打成米漿。攪拌，讓白糖融化，同時也讓開水稍微降降温，白糖化開後，將糖水份多次倒入大米粉中，邊倒邊攪拌，攪成糊狀，準備一個小碗，放入3克酵母，少量温水化開，等米糊涼到温熱不燙手得時候。
粘米粉、白糖、酵母倒入碗內，慢慢加入温水，翻拌均勻至無干粉，是比較稀可以滴落的米糊狀態。倒入深盤裏，蓋上保鮮膜，在温暖處發酵至兩倍體積，表面出現密集的泡泡。米發糕預拌粉 3000克（市面上有很多米發糕預拌粉，用預拌粉做出來的發糕非常鬆軟而且方便。）用甜酒釀做引子，不斷補充發酵，直到米漿滑潤充滿空氣，便形成這種微妙的口感。不像烤蛋糕有時間可計，做水米糕只能憑感覺來把握温度和時間。
把4g酵母用温水（35度至40度）調散，再把酵母水倒入剛剛混合好的米糕粉中，攪拌均勻至無干粉的細膩的米糕糊糊。最後，拿出竹筒，將竹筒倒轉，竹筒口向碟面，把糯米飯倒出，淋上甜酸醬並以芫荽作裝飾。
把米漿用勺子撈點在葉子裏包好，放進蒸籠子裏蒸上半小時就出籠，吃的時候準備些自己喜歡吃的白沙糖或者炒熟的黃豆粉沾着吃，這樣子的米糕有一股葉子般的清香味。
煎炸黑米糕的做法步驟圖，煎炸黑米糕怎麼做
用料
黑米糕
適量
油
適量
煎炸黑米糕的做法
將黑米糕切塊
擺放好便於取
倒入適量的油開大火，等油不再冒泡泡開小火
放入適量的黑米糕，開始煎，時不時翻面，直到黑米糕變硬，表面幾處有白色
煎炸完以後盛出來
香煎黃米糕的做法，香煎黃米糕怎麼做好吃，香煎
主料
大黃米
500g
輔料
紅棗
適量
紅糖
適量
步驟
1.挑大黃米（現在的商家實在太黑心，在大黃米里都加了不少沙子，一定要挑好，不然把牙給弄壞了，就不值得了）
2.用清水洗淨後，在大黃米中加入水，泡三個小時
3.把大黃米放入鍋中，加入二倍的水，加蓋煮開
4.開鍋後，開始用勺不斷的攪拌（為了不糊鍋底）
5.當熬到非常粘稠時，便可以加入適量紅糖了，根據個人口味加吧，如果你喜歡比較甜就多加點
6.把提前煮好的紅棗加入黃米粥中
小貼士
一定要挑好，不然把牙給弄壞了，就不值得了
