鴨肉粥的烹飪方法 知經驗 健康美食 1.04W 大中小設置文字大小 1、食材:鴨肉150克,粳米250克,雞精、葱花、鹽少許。2、將鴨肉洗淨,切成小塊。3、在鴨肉中加入黃酒和少許鹽,拌勻。4、蓋上蓋子醃製2個小時以上。5、將粳米洗淨。6、鍋中加水,水開後放入醃好的鴨肉。7、再次煮開後撇去浮沫,繼續煮5分鐘。8、倒入粳米。9、大火煮開後轉小火慢煮1個小時。10、粥煮好後調入適量鹽和雞精,撒入葱花即可。 TAG標籤:烹飪 鴨肉 #