如何煮雞湯，怎麼煮雞湯

1、雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血污。

2、香菇用温水泡發洗淨，雞肉塊煮5分鐘後撈出。

3、鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克。

4、轉小火煲2小時。

5、3.2小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。