幹炸雞塊的做法 知經驗 健康美食 6.8K 大中小設置文字大小 1、食材:雞胸肉、澱粉、葱姜、鹽、十三香、生抽、孜然。2、醃製:首先需要把雞胸肉洗淨切塊,加葱姜、鹽、十三香、生抽醃製半個小時。3、定型撈出:然後再把雞胸肉裹滿幹澱粉,油温五成下雞塊,定型撈出。4、復炸:最後再等油温升高再復炸一次,撒孜然粉或椒鹽即可,幹炸雞塊就做好了。 TAG標籤:炸雞塊 #