輔食基圍蝦教程 知經驗 健康美食 2.69W 大中小設置文字大小 1、基圍蝦去蝦殼去蝦腸蝦線,用水衝去黏液切碎。 2、蝦仁加入澱粉,一點點蛋清,一點點鹽拌勻醃製一會。 3、打散雞蛋,加入切碎的香葱,加一點點鹽。4、勾芡,勾芡好的水澱粉倒入蛋液裏備用。5、將醃製好的蝦仁焯水30秒,倒入蛋液裏,拌勻。 6、鍋裏滴油,油熱後倒入蝦仁蛋液,待蛋液表面凝固,用鍋鏟快速炒散,稍微翻炒蝦就可以出鍋了。 TAG標籤:基圍 輔食 #