脆豆腐怎麼炒 知經驗 生活妙招 2.06W 大中小設置文字大小 用料:老豆腐,番茄醬,蘋果醋,生抽,料酒,糖。步驟:1、豆腐切塊。2、準備調料。番茄醬適量。料酒,生抽,醋,糖,按比例調好。3、熱鍋冷油,豆腐兩面分別煎透,金黃為止。撈出控油。4、熱鍋冷油,中小火,下兑好的調料,攪勻,待糖化開。5、大火下豆腐,翻拌,兩面佔滿湯汁。待湯汁濃稠變少即可。6、出鍋撒葱花裝扮。 TAG標籤:豆腐 #