什麼素菜適合清蒸，適合清蒸的素菜

1、大白菜價格不太貴，當我們描述一個東西划算的情況下常常要説超低價。大白菜的地下莖較為大，口味也非常好，非常合適在冬季涮火鍋吃。由於地下莖大，因此 還是較為建議蒸着吃的，那樣能夠包囊別的的醬汁和肉沫捲起來吃，很是非常好。

2、土豆的做法但是多了來到，炸薯條、撥絲啊全是以這一做為原料的。把土豆去皮乾淨以後，就放到微波爐加熱裏邊加温煮熟，放點生抽和鹽在裏面。那樣味兒會更為美味一些，那樣就可以是紫薯泥了。

3、可能大夥兒更較為習慣性和喜歡的是生吃胡蘿蔔，咬起來也是鬆脆的。實際上，大夥兒能夠試一下蒸的，蒸出去以後的紅蘿蔔口味是有點兒甜滋滋，並且很面，非常是一些牙口算不上好的盆友，蒸已過以後會更為好咬一些。

4、豉汁肉沫蒸菜心 。菜心清洗，小量水豆豉剁碎，肉沫放生抽，米酒醃漬。葱蒜末熗鍋，放進肉沫和水豆豉炒出香味，噴柱侯醬，芝麻油，加黑胡椒粉。略微添加一點水，澆在菜心中，火災上蒸3分鐘就可以。

5、菌類。帶有很多維他命與礦物的菌類，也是在加温以後，營養元素成分便會跟著升高。但是要留意的是，菌類較為會吸油，烹飪時必得留意油的使用量，以防一不小心吃進過多植物油脂。

6、蒸茄子。四季豆我們常常是炒着吃的，實際上把四季豆蒸一下吃也是十分美味，這也是一種傳統式的食用方法。我們要是把四季豆放到鍋中蒸，隨後將蒸好的四季豆澆上蘸醬、沾料拌和一下就可以了。蒸茄子吃起來十分軟糯，並且蒸的四季豆連茄子蒂全是可以吃的，營養成分比較豐富，針對老年人和小孩而言非常合適吃。也有便是將蒜末鋪在生四季豆上立即上鍋蒸，一樣也十分的美味。

7、蒸紅薯葉。紅薯葉很多人都是忽略，實際上紅薯葉蒸着吃十分美味。我們要是把熟的紅薯葉摘下清理乾淨，隨後把它放到籠屜裏邊煮熟就可以了。紅薯葉煮熟後，拌上一些蒜末，澆上一些料汁，吃起來十分的爽口美味，會出現淺淺的地瓜的香氣，口味極好。