夏季怎麼吃石斛

1、把烏骨雞洗淨切塊，放入滾水中氽燙去血水，撈出瀝乾備用。

2、把石斛、茯苓片、西洋參洗淨備用。

3、把所有材料放入鍋中，加入適量清水，用大火煮開後轉小火繼續燉煮是食材熟透後加入適量鹽和雞精調味即可。功效：清熱去火、生津潤燥、養肝明目。