白蟹的精選

1、一般買回來的螃蟹是用繩子綁好的，並且都還是活的，那麼清洗的第一步就是用筷子從螃蟹的嘴巴處用力的戳下去，戳下去後再左右移動一下，這樣螃蟹就死了。2、然後再剪斷綁螃蟹的繩子。3、用牙刷把螃蟹的各個部位都清洗乾淨，...

1、白蟹和梭子蟹沒有區別，只是叫法不同才會誤以為是兩種不同的螃蟹。梭子蟹是中國最大的一種蟹類，漁汛一年有春秋兩次，而且漁期較長，產量也比較高，體大肉多，味鮮美。梭子蟹的肉質細嫩，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹...

1、白蟹和梭子蟹沒有區別，只是叫法不同。2、白蟹的頭胸甲為梭子形，故而又名為梭子蟹，它是節肢動物，主要分佈在日本、朝鮮以及中國大陸的沿海地區，且生活在沙土底部的白蟹，頭胸甲為淺灰綠色，生活在海草間的白蟹，頭胸甲為深褐色...

白蟹水煮15分鐘好吃。白蟹水煮幾分鐘好吃共有2步，以下是水煮白蟹的具體操作步驟：操作/步驟1、刷洗白蟹鍋中燒水把白蟹用牙刷清洗乾淨，鍋中燒水。2、肚皮朝上放鍋蒸煮將白蟹肚皮朝上放入鍋中，大火煮沸後蒸15分鐘即可。END...

1、白蟹和梭子蟹沒有區別，只是叫法不同。2、白蟹的頭胸甲為梭子形，故而又名為梭子蟹，它是節肢動物，主要分佈在日本、朝鮮以及中國大陸的沿海地區，且生活在沙土底部的白蟹，頭胸甲為淺灰綠色，生活在海草間的白蟹，頭胸甲為深褐色...

1、如果是新鮮或者已經熟的梭子蟹，在夏天最好當天吃完，實在吃不完，就放冷凍不要放冷藏裏。冬天的時候，可以不用放冰箱，常温放個一天沒有問題。如果放冰箱包上保鮮膜，就能最大限度的保持蟹的新鮮度。2、螃蟹保存辦法：天氣不熱...

1、白蟹和梭子蟹沒有區別，只是叫法不同。2、白蟹的頭胸甲為梭子形，故而又名為梭子蟹，它是節肢動物，主要分佈在日本、朝鮮以及中國大陸的沿海地區，且生活在沙土底部的白蟹，頭胸甲為淺灰綠色，生活在海草間的白蟹，頭胸甲為深褐色...

1、梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的時候，這個時期的是梭子蟹的索餌肥育時期，梭子蟹的個體最為健壯，其體寬可以達到100-130毫米，重量可達250-500克，而且成熟的梭子蟹會在越冬前進行交配，這個時期的母蟹蟹黃肥滿，公蟹蟹白膠質...

1、梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的時候，這個時期的是梭子蟹的索餌肥育時期，梭子蟹的個體最為健壯，其體寬可以達到100-130毫米，重量可達250-500克，而且成熟的梭子蟹會在越冬前進行交配，這個時期的母蟹蟹黃肥滿，公蟹蟹白膠質...

1、梭子蟹在每年的8-11月份是最肥的時候，這個時期的是梭子蟹的索餌肥育時期，梭子蟹的個體最為健壯，其體寬可以達到100-130毫米，重量可達250-500克，而且成熟的梭子蟹會在越冬前進行交配，這個時期的母蟹蟹黃肥滿，公蟹蟹白膠質...

1、用刷子把蟹刷乾淨，用對筷子把蟹蓋和蟹身分開，把內臟和腮清乾淨，蟹身剁半，把3個海蟹處理好備用。2、冬瓜削皮，把冬瓜切塊，把冬瓜放入砂鍋。3、倒入約2碗水，放入薑片煮至冬瓜軟身。4、放入海蟹繼續煮15分鐘。5、最後放鹽調...

1、食材：白眼蟹2只、鮮蝦若干、蒜頭3瓣、(鹽、葱、辣椒、醬油、辣椒醬）適量。2、把白眼蟹清洗乾淨，備用。3、把蝦去腦去腸，備用。4、切辣椒、蒜、葱頭，備用。5、下適量油，油熱，下蒜頭~辣椒醬，這樣翻炒一下，油變紅。6、下白眼蟹...

1、將白菜切長塊，螃蟹刷洗乾淨，大蒜、姜切細末。2、鍋內放油，下大蒜、姜爆香。3、加白菜煸炒。4、炒至白菜發軟，加鹽、醬油煸炒。5、螃蟹切兩半。6、放入鍋內的白菜上面。7、加入適量水。8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即...

1、食材：白眼蟹2只、鮮蝦若干、蒜頭3瓣、(鹽、葱、辣椒、醬油、辣椒醬）適量。2、把白眼蟹清洗乾淨，備用。3、把蝦去腦去腸，備用。4、切辣椒、蒜、葱頭，備用。5、下適量油，油熱，下蒜頭~辣椒醬，這樣翻炒一下，油變紅。6、下白眼蟹...

1、原料：白菜750克，蟹粉200克，細鹽5克，醬油10克，白糖10克，味精5克，黃酒25克，葱段、薑末共3克，胡椒粉適量人香醋適量，雞湯120克，濕澱粉50克，熟豬油100克。2、將白菜切去根頭，剝去老葉洗淨後，順着一剖為四，切成6釐米長的段。3、燒熱鍋，...

梭子蟹的蟹黃和其它螃蟹一樣，顏色多呈橘黃色，若是打開梭子蟹後發現是白色，則不是蟹黃，而是公蟹身上的蟹膏部分，多呈青白色半透明果凍狀液體，蒸熟後會變成半透明發粘的膠質。梭子蟹，有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形，故...

1、將白菜切長塊，螃蟹刷洗乾淨，大蒜、姜切細末。2、鍋內放油，下大蒜、姜爆香。3、加白菜煸炒。4、炒至白菜發軟，加鹽、醬油煸炒。5、螃蟹切兩半。6、放入鍋內的白菜上面。7、加入適量水。8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即...

1、螃蟹2只、葱3根、姜5片、米酒少許、醬料、姜醋汁(蟹肉蘸醬)5大匙。2、鍋中入水燒沸，下入葱、姜煮約2分鐘，再加入處理好的蟹與米酒，氽熟撈出。3、食用時蘸姜醋汁即可。4、蟹有很多種類，大部分蟹類可以食用。大部分吃得...

1、白蟹洗淨，揭蓋，去腮，將白蟹先從中間對半切，然後將每一半切成三小塊，按原先的整蟹樣子擺入盤子，蟹殼蓋上。2、切四片生薑片，鋪在盤子邊沿，淋上適量的料酒，上鍋蒸一刻鐘。3、蒸好後出鍋，夾掉薑片，將小葱切成葱花，一瓣蒜瓣切成蒜...

1、食材：白眼蟹2只、鮮蝦若干、蒜頭3瓣、(鹽、葱、辣椒、醬油、辣椒醬）適量。2、把白眼蟹清洗乾淨，備用。3、把蝦去腦去腸，備用。4、切辣椒、蒜、葱頭，備用。5、下適量油，油熱，下蒜頭~辣椒醬，這樣翻炒一下，油變紅。6、下白眼蟹...

1、白蟹洗淨，揭蓋，去腮，將白蟹先從中間對半切，然後將每一半切成三小塊，按原先的整蟹樣子擺入盤子，蟹殼蓋上。2、切四片生薑片，鋪在盤子邊沿，淋上適量的料酒，上鍋蒸一刻鐘。3、蒸好後出鍋，夾掉薑片，將小葱切成葱花，一瓣蒜瓣切成蒜...

1、白蟹洗淨，揭蓋，去腮，將白蟹先從中間對半切，然後將每一半切成三小塊，按原先的整蟹樣子擺入盤子，蟹殼蓋上。2、切四片生薑片，鋪在盤子邊沿，淋上適量的料酒，上鍋蒸一刻鐘。3、蒸好後出鍋，夾掉薑片，將小葱切成葱花，一瓣蒜瓣切成蒜...

1、將白菜切長塊，螃蟹刷洗乾淨，大蒜、姜切細末。2、鍋內放油，下大蒜、姜爆香。3、加白菜煸炒。4、炒至白菜發軟，加鹽、醬油煸炒。5、螃蟹切兩半。6、放入鍋內的白菜上面。7、加入適量水。8、大火煮至白菜熟透，加入香菜段即...

1、螃蟹2只、葱3根、姜5片、米酒少許、醬料、姜醋汁(蟹肉蘸醬)5大匙。2、鍋中入水燒沸，下入葱、姜煮約2分鐘，再加入處理好的蟹與米酒，氽熟撈出。3、食用時蘸姜醋汁即可。4、蟹有很多種類，大部分蟹類可以食用。大部分吃得...

1、用刷子把蟹刷乾淨，用對筷子把蟹蓋和蟹身分開，把內臟和腮清乾淨，蟹身剁半，把3個海蟹處理好備用。2、冬瓜削皮，把冬瓜切塊，把冬瓜放入砂鍋。3、倒入約2碗水，放入薑片煮至冬瓜軟身。4、放入海蟹繼續煮15分鐘。5、最後放鹽調...