沙蔘的精選

1、沙蔘玉竹雞湯（1）食材：沙蔘15克、玉竹15克，枸杞10克，肉雞一隻，黃酒少許。（2）肉雞焯水後放入砂鍋中，同時放入沙蔘、玉竹，加水，開火。（3）鍋開後改文火，燉至6、7成熟時將枸杞加進去。（4）再加少許黃酒以去腥，待肉爛後加鹽調味即可。2、沙...

1.孕婦忌食：沙蔘玉竹具有一定的滋補作用，但是在孕婦食用時需謹慎，因為會影響胎兒健康。2.胃寒脾虛者慎食：沙蔘玉竹屬於滋陰補氣的食材，而胃寒脾虛的人體內陽氣不足，過度食用沙蔘玉竹會使身體更加虛弱。3.陽虛火旺慎食：沙蔘玉...

1、百合、沙蔘各15克、粳米60克，冰糖適量。2、先取百合、沙蔘加水煎煮30分鐘，去渣取汁，再人粳米、冰糖，加水同煮成稀粥。3、用法：早、晚温熱食。4、養陰清熱，養胃生津。適用於膽汁反流性胃炎屬胃陰不足之脘痛隱隱，咽乾口渴。...

1、沙蔘的功效與作用：沙蔘既是一種食材也是一種藥材，沙蔘的功效與作用及食用方法對人體的好處有很多，中醫上認為沙蔘是一種味甘且微苦，而性是微寒的一種中藥，具有很好的養陰作用，也可以幫助人體清肺，對胃也是有好處的，有生津...

1、南北沙蔘屬於補虛藥物。北沙蔘性味為微苦、微寒，歸屬於胃經，具有養陰清肺、益胃生津的功效。主要用於肺陰虛的肺熱燥咳、乾咳少痰，常與玉竹、麥冬、天花粉、川貝母等藥物配伍同用。2、南沙蔘性味為微寒，歸屬於肺經，具有...

沙蔘是一種適合藥食兩用的中藥材，用沙蔘來養生所起到的效果非常好，那麼沙蔘怎麼食用呢?以下是小編收集整理的關於沙蔘的食用方法，希望對你有幫助。沙蔘的食用方法1、煎沙蔘。按照自己的口味放入調味料，如糖、辣椒醬、辣椒...

沙蔘是一種藥食兩用的中藥材，用沙蔘來養生效果非常好，煲湯也是不錯的。那麼沙蔘怎麼食用?以下是懂視小編收集整理的關於沙蔘的食用方法及功效作用，希望對你有幫助。沙蔘的食用方法1、煎沙蔘。按照自己的口味放入調味料，如...

1、原材料：麥冬6g，沙蔘23g，老鴨358g，食用鹽適當，冷水適當。2、將老鴨放進火鍋中，倒進適當的冷水，火災煮滾；3、將水扔掉，清洗老鴨，入沙蔘、麥冬，火災煮滾；4、再煮5分鐘，倒進電燉鍋內，煲2鐘頭；5、添加適量的食用鹽調料，盛入碗中就可以。...

1、沙蔘含澱粉等物質,在保管中最易蟲蛀，那咱們就運用“打汽”法防治沙蔘蟲變取得滿意效果。方法:將北沙蔘搶水淘洗後,即置甑內隔水,加熱至大汽上出鍋,加工成段片曬乾或烘乾即可。2、此法即可防蟲又可治蟲,在常法保管中...

1、首先準備牛骨髓1千克、玉竹50克、沙蔘30克、鹽5克、紅棗3顆、枸杞8克。2、先將牛骨髓洗淨並瀝乾備用。3、將玉竹放入碗中清水浸泡，去除雜質。4、將沙蔘用同樣方法處理。5、把洗淨的牛骨髓斬成小塊。6、在鍋中放入適...

1、原材料：麥冬6g，沙蔘23g，老鴨358g，食用鹽適當，冷水適當。2、將老鴨放進火鍋中，倒進適當的冷水，火災煮滾；3、將水扔掉，清洗老鴨，入沙蔘、麥冬，火災煮滾；4、再煮5分鐘，倒進電燉鍋內，煲2鐘頭；5、添加適量的食用鹽調料，盛入碗中就可以。...

1、沙蔘雖有鎮痛、清熱的作用，所以對於感冒也具有一定的緩解症狀的效果，不過如果是風寒感冒而引起咳嗽或者因為受涼而導致的腹瀉等症狀人羣，最好不要吃沙蔘進行滋補。2、如果出現痰熱咳嗽的人，最好也不要吃沙蔘。3、對於...

1、其懷孕期間是可以吃沙蔘的，因為沙蔘裏面含有大量的胡蘿蔔素，膳食纖維以及礦物質，適當的食用是可以起到潤肺止咳的作用的，但如果是脾胃比較虛的孕婦的話，就不能夠吃太多，不然就很有可能會影響到胎兒的發育。2、另外需要注...

1、材料：乳鴿1只，玉竹沙蔘紅棗，輔料：山藥，薏米，蓮子，杏仁，白果，紅豆。調料：姜大塊，鹽適量，胡椒少許。2、乳鴿處理好，（為了吃起來更方便）剁小塊。3、剁掉翅膀頂端和翅中翼尖。4、所有藥食植物充分浸泡、清洗乾淨。5、鴿塊放入砂鍋中。...

1、煎沙蔘。按照自己的口味放入調味料,如糖、辣椒醬、辣椒油、香油、蒜末、薑末等,文火慢煎就可以了。2、沙蔘銀耳粥:沙蔘50克、銀耳50克、粟米50克、冰糖10克。沙蔘洗淨,放入陶器罐內,放入清井水,先煮30--40分鐘,去...

1、潤肺止咳。南沙蔘在這一方面的功效比較明顯。2、益胃生津。沙蔘對胃部經常隱隱作痛的人羣有一定的緩解作用，也可以用於慢性胃炎和胃神經症的醫治。3、催乳汁的作用。產婦產後沒奶可以將沙蔘和豬肉一起燉湯喝，有催乳...

1、沙蔘含澱粉等物質,在保管中最易蟲蛀，那咱們就運用“打汽”法防治沙蔘蟲變取得滿意效果。方法:將北沙蔘搶水淘洗後,即置甑內隔水,加熱至大汽上出鍋,加工成段片曬乾或烘乾即可。2、此法即可防蟲又可治蟲,在常法保管中...

1、材料：乳鴿2只（大概500克）、沙蔘20克、玉竹20克、麥冬15克、薑片5克、清湯2000克、食鹽適量。2、把乳鴿宰殺後，去毛、內臟，洗淨後，斬成四大塊，放入開水鍋內，焯去血水後，撈起備用。3、再把瀝乾水分的乳鴿，和洗淨的沙蔘、玉竹、...

1、組成：沙蔘三錢（15g）、玉竹二錢（10g）、生甘草一錢（6g）、冬桑葉一錢五分（10g）、麥冬三錢（15g）、生扁豆一錢五分（10g）、花粉一錢五分（10g）。2、用法：水五杯，煮取二杯，每日服二次。3、功用：甘寒生津，清養肺胃。...

1、沙蔘養生功效：抗菌功效:沙蔘具有抑制病原微生物的作用，尤其對於奧杜盎小芽胞癬菌、羊毛樣小芽胞癬菌等皮膚真菌有很好的抑制作用。2、調節機體免疫力的功效:沙蔘具有提高機體細胞免疫以及非特異性免疫，但是可抑制體液...

1、沙蔘在古代醫學文獻中，只有一種，即南沙蔘。至清代《本草綱目拾遺》、《本經逢原》兩書問世以後，始將沙蔘分為南、北兩種。2、南沙蔘與北沙蔘雖是不同科屬的兩種植物藥材，北沙蔘為傘形科植物珊瑚菜的根;南沙蔘為桔梗科...

沙蔘的功效是清肺化痰，養陰潤燥，益胃生津，沙蔘的作用是治療燥熱傷津，百日咳，支氣管炎，肺熱咳嗽。沙蔘燉羊肉的做法：1、羊肉洗淨切成中塊，飛水。沙蔘切成厚片。2、將所有用料放進燉盅，加沸水1碗半，把燉盅蓋上，隔水燉之。3、先用大...

1、用料：老鴨半隻、豬瘦肉200g、沙蔘15g、淮山15g、玉竹10g、薑片10g、鹽適量。2、將老鴨洗淨斬件，豬肉切片，和老鴨一起飛水焯去血沫後撈出。將沙蔘、淮山、玉竹略加浸泡。3、將鴨肉、豬瘦肉、沙蔘、玉竹、淮山、薑片放...

1、食材：三黃雞750克、沙蔘20克、玉竹20克、生薑1小塊、食鹽適量。2、玉竹頭提前用清水泡軟，瀝乾玉竹頭表面水分，切成薄片，沙蔘折斷，成小段。3、生薑切片，雞肉洗淨，斬切成大塊，放入一個大小合適的燉盅。4、把其它藥材配料也一...

1、沙蔘具有清肺養陰、益胃生津等功效。沙蔘屬於偏滋陰的中藥，其味甘性微寒，主要歸屬肺和胃經。可以治療乾咳無痰、口燥咽乾、鼻腔乾燥等呼吸系統疾病，另外可以治療口舌乾燥、食慾不振或消瘦等。沙蔘比較適合在氣候乾燥...