毛豆燒雞肫的做法 知經驗 綜合知識 1.17W 大中小設置文字大小 毛豆燒雞肫主料:雞肉800克 。輔料:毛豆200克、姜10克、大蒜10克、辣椒15克、鹽5克、黃酒15克、醬油10克。做法:1、 先將雞肉洗淨切塊,用醬油醃5分鐘;2、 坐鍋點火倒油,燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、乾紅辣椒爆;3、 放入雞肉煸炒,加入黃酒,用小火燉熟;4、 放入毛豆米,嫩玉米粒,煮熟放鹽調味出鍋。 TAG標籤:燒雞 毛豆 #