如何做粽子
1、首先將糯米洗淨浸泡發好並加入素油。餡料切丁備醃製好備用。
2、然後處理粽繩,把粽葉、粽絲煮好洗淨後,剪去粽葉兩頭、粽絲撕成適宜的長短及粗細程度。
最後把處理好的糯米洗淨瀝乾,接着開始包粽子了,粽子的做法是取粽葉後光面朝裏,折成漏斗狀放入糯米、自己喜歡的口味的餡料直至填滿漏斗,最後把剩下的粽葉依次摺好,用粽繩將粽子捆好即可。
3.把包好的粽子用水沒過,用大火煮沸,改小火煮2小時即可出鍋。
1、首先將糯米洗淨浸泡發好並加入素油。餡料切丁備醃製好備用。
2、然後處理粽繩,把粽葉、粽絲煮好洗淨後,剪去粽葉兩頭、粽絲撕成適宜的長短及粗細程度。
最後把處理好的糯米洗淨瀝乾,接着開始包粽子了,粽子的做法是取粽葉後光面朝裏,折成漏斗狀放入糯米、自己喜歡的口味的餡料直至填滿漏斗,最後把剩下的粽葉依次摺好,用粽繩將粽子捆好即可。
3.把包好的粽子用水沒過,用大火煮沸,改小火煮2小時即可出鍋。