陽羨雪芽香氣
陽羨雪芽是一種高山茶葉，具有清新草香和淡淡的花香，茶湯清澈明亮，口感鮮爽回甘。它的芽頭嫩嫩的，長長的，帶有細毫，煮開的水會放出淡淡的花香和清香，適合在清明、穀雨等季節品茶，使人精神愉悦。
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陽羨雪芽作為宜興綠茶的明珠，為清明前採摘的第一道春茶，取材一芽一葉，一畝茶園僅能產出一斤成品。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。盧仝有詩：“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”。它毫芽筆直、久泡不淡、香甜可口。湯水清美，是一種不可多得的好茶。外形湯色葉底特級：形狀：緊直鋒妙、顯毫色澤：翠綠鮮潤湯色：清澈明亮香氣：香氣清雅、持久滋味：鮮醇爽口、回甘葉底：細勻、鮮活一級：形狀：緊直鋒妙、尚顯毫色澤：翠綠尚潤湯色：清澈尚明亮香氣：香氣清雅、尚持久滋味：鮮醇爽口葉底：細勻、尚鮮活二級：形狀：緊直鋒妙色澤：翠綠湯色：尚清澈香氣：清悠滋味：鮮醇尚爽口葉底：細勻類目
中國六大茶類之一 · 綠茶 · 不發酵 · 性偏寒
產地江蘇省無錫市宜興市丘陵山區的張渚、西渚、太華、新街、丁蜀、湖父、徐舍、宜城、環科園9個鎮（街道、園）。
人羣面對電腦族
經常抽煙喝酒者
"三高"人羣
胃火旺者、體質偏熱（症見口腔異味、大便祕結、口腔生瘡、面部愛長痘等）
功效抗輻射、防癌
抗擊衰老
降血壓、降血脂
清熱解毒，殺菌消炎
工藝沖泡存儲綠茶的保質期一般為12個月。
保存綠茶的環境為：避光、隔離潮濕、防異味、密封，建議將綠茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內多餘空氣，並將袋口密封。
封口後將茶葉袋放入鐵罐或錫罐內，蓋好蓋子，最後放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要頻繁取出。
如短期2個月內可以飲用完的，可放置在常温、陰涼處存放。
控制温度：10℃以下，相對濕度：50%以下。
價格特級為55元/50克
一級為35元/50克
二級為26元/50克
陽羨雪芽
陽羨雪芽
天子須嘗陽美茶，百草不敢先開花
主要產地江蘇省無錫市宜興市南部陽羨景區簡介陽美茶是唐代的著名貢茶，依據蘇軾的詩句“雪芽我為求陽美”而命名。
陽羨雪芽取材一芽一葉，條束緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。
特徵條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。幹茶湯色葉底類目屬於六大茶類中的綠茶，未經發酵，性偏寒。
適宜人羣上班族經常抽煙喝酒者”三高”人羣胃火旺者、體質偏熱（症見口腔異味、大便祕結、口腔生瘡、面部愛長痘等)功效抗輻射、防癌抗擊衰老降血壓、降血脂清熱解毒，殺菌消炎沖泡方法取3克幹茶，放入玻璃杯後，注水3分之一，輕輕搖晃，舒展幹茶，再加水至七分滿，靜置2-3分鐘後，即可品飲。
茶聖陸羽稱讚此茶芬芳冠世
陽羨雪芽
雪芽近自峨眉得，不減紅囊顧渚春
產地:江蘇省無錫市宜興縣
茶葉品類:綠茶陽羨雪芽
陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌，陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之茶聖陸羽認為陽羨雪芽芬芳冠世好茶。
茶性特點
外形
外形緊直鋒妙、色澤翠綠顯毫。
香氣
內質香氣清雅、滋味鮮醇。
湯色
湯色清澈。
葉底
葉底細勻。
沖泡方法
沖泡容器白瓷蓋碗。
(搭配玻璃杯具效果更佳)
投茶比例1:50。
(根據個人口感調節)
投茶用量6-8g。
沖泡水温85℃。
米陽羨雪芽有什麼功效?
保護牙齒:陽羨雪芽含有豐富的微量元素氟巧手，它是構類牙釉質的重要物質，能加快牙釉質生成。會在牙齒表面形成保護層，能讓人類牙齒更堅固更健康，能防止牙痛和蛀牙發生，經常泡水功效明顯。
預防高血壓:陽羨雪芽含有天然蘆丁和葉酸，人們用它泡水喝，能降低血液粘稠度，促進血液循環，能讓人的血壓保持正常穩定，有效預防高血壓出現。
陽羨雪芽功效與作用還有很多，它既能減肥瘦身也能提高身體免疫力，更能防止癌症還能清除口腔異味，保持口氣清新，適合人們經常喝的健康養生茶。
如何分辨綠茶中的陽羨雪芽?
陽羨雪芽於穀雨。
採自宜興種一芽慶鬧一葉初展之鮮葉為原料。
經高温殺青、輕度揉捻和整形乾燥等三道工序製成。
其製作工藝關鍵在於整形乾燥。
在鍋温50℃~80C的平鍋中進行。
初以抖散水分為主邊搓邊理，搓理結合。
七成譽寬罩干時稍提高鍋温。
合掌輕搓，使茸毛顯露，散發茶香。
八成干時薄攤鍋中，適當翻炒。
含水量達7%時，出鍋攤涼，割末後收藏。
陽羨雪芽是什麼茶 陽羨雪芽的簡介
1、陽羨雪芽是未發酵茶,屬於綠茶類。
2、陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”，可見唐代陽羨茶之盛名。
3、2010年04月16日，中華人民共和國農業部批准對“陽羨雪芽”實施農產品地理標誌登記保護。
陽羨雪芽 金壇雀舌 碧螺春的口味各是什麼樣的？
陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。陽羨茶"以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。 陽羨雪芽採摘細嫩，製作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。
雀舌的茶葉就如它的名字，像麻雀的舌頭。所以只有春天清明以前才出這種茶葉，天氣熱了，茶葉的芽頭就長快了，長大了。
好的雀舌應該顏色鮮綠，芽頭整齊，大約也就1cm左右的大小。
口感略顯苦味，但是回甘很好。
碧螺春的香氣濃郁些，好的早春碧螺春還帶有天然的花果香，因為在種植的時候，碧螺春是穿插地種在果樹之中的。
太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。
無錫毫茶，主產於江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫，且又因其成品白毫披覆而得名。大毫茶樹於1966年自福建引入，屬半喬木、大葉型、早芽種，在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強，發芽整齊，芽梢茸毛特多，芽頭肥壯重實，兼有產量高與抗逆性強之特點。製作毫茶原料，以一芽一葉初展、半展為主體，經殺青、揉捻、搓毛、乾燥等工序精製而成。成品茶條索捲曲，肥壯綠翠，白毫披覆，香高味濃，湯綠明亮，葉底肥嫩。
馬陵山雪芽是什麼茶？
馬陵山雪芽屬於綠茶。雪芽原是指每年初春最後一場雪後採摘。因此而得名線多於穀雨清明採摘比較著名的有陽羨雪芽，日鑄雪芽。不過不是所有的血壓都是綠茶，要看其加工方式。
陽羨雪芽原產於江蘇省宜興市的條形炒青綠茶，宜興是我國著名的古老茶區之一古春陽羨。陽羨雪芽品質特徵是條索千細挺秀，綠潤顯毫，香氣清雅，滋味濃郁，湯色清澈。蘇東坡曾寫過雪芽我為求陽羨，乳水君應餉惠山詩句，所以陽羨雪芽的名字由此詩而來。
日鑄雪芽主要產於浙江紹興，屬於炒青綠茶，最早創制於北宋年間，由於茶芽細而尖，滿披雪白茸毛，故稱雪芽。又因他經沖泡後雪芽直豎，如蘭似雪，又稱蘭雪。日鑄雪芽在宋朝時就已經名滿全國，成為貢茶。日鑄茶是浙江炒青茶的始祖。
青城雪芽產自四川都江堰青城山。微卷曲呈條形。
貴定雪芽產於貴定雲霧山一帶。是貴州省唯一有碑文記載的貢茶。
碧峯血壓產於甘肅文縣碧口鎮碧峯溝和李子壩的條形炒青茶區。其中李子壩茶園字清道光年間開始種茶園，那幾株老茶樹茶林均在100年以上。
峨眉雪芽盛產於峨眉山，海拔800-1200米處，唐朝時稱峨眉白芽，峨眉雪茗，宋明以來有雪芽之稱。
綠雪芽是產自太老山上的名茶，是白茶中的白毫銀針。如今在福建福鼎太老山國家級名勝區。國家地質公園內生長着一株野生古茶樹，綠雪芽，它就是歷經百年的福鼎大白茶始祖。
無錫主要產什麼茶
無錫主產：太湖翠竹、無錫毫茶、陽羨雪芽。
1、無錫毫茶產於美麗富饒的太湖之濱的無錫市郊，屬於綠茶類別，是無錫茶樹品種研究所等單位的科技人員從1973年開始研製，幾經周折，終於獲得成功，1979年通過了科技鑑定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優質名茶稱號，1986年被商業部定為全國名茶之一，1989年在西安農牧漁業部優質農產品評比會上，又榮獲全國名茶稱號。
2、太湖翠竹，是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名。
該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎，在中國農業博覽會上，二次被認定為全國名牌產品。
3、陽羨雪芽，江蘇省宜興市特產，全國農產品地理標誌。陽羨雪芽產於國家級太湖風景旅遊區內，其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。
茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝，於是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載：“常州義興縣生君山懸腳嶺北峯下”，可見唐代陽羨茶之盛名。
擴展資料
無錫茶文化歷史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。著名的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠，為無錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。為了發揮和繼承無錫豐富的茶文化，無錫農業科研人員經過6年多的辛勤研製，於1979年創制成功了無錫毫茶。無錫毫茶創制成功後，在歷屆名茶評比中獲獎，並遠銷美、英、加拿大等國家，獲得好評。
無錫人喝茶講新舊，當地諺稱“隔年茶，不如碴”。當年新茶，無錫人又有雨前、明前之分——穀雨前為正品，清明前為上品，其中清明之前最初的毫茶為極品。毫茶是茶樹上剛萌出來的芽兒，看上去沒有綠色，卻像是伏天饃上長出的黴絨，或像初生嬰兒頭上長的胎毛，難怪稱之為毫茶了。放在杯子裏泡上水，才見到它復綠為茶。
在無錫，花茶沒人喝，紅茶很少見，人們清一色地飲用綠茶。無錫人講花茶味不純正，紅茶製作工藝過程中維生素C損失過大，惟有飲用綠茶可得自然、得本色、得營養。清明以前，茶樹上的病蟲害尚少，所以農藥殘留近乎於無。
參考資料來源：百度百科-太湖翠竹
參考資料來源：百度百科-無錫毫茶
參考資料來源：百度百科-陽羨雪芽
無錫毫茶&陽羨雪芽&太湖翠竹&太湖雀舌 有什麼區別和關係？
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1、無錫毫茶，主產於江蘇省無錫市郊區。其原料為無性系良種大毫，且又因其成品白毫披覆而得名。大毫茶樹於1966年自福建引入，屬半喬木、大葉型、早芽種，在太湖之濱的無錫郊區適應性強。表現為萌芽力強，發芽整齊，芽梢茸毛特多，芽頭肥壯重實，兼有產量高與抗逆性強之特點。製作毫茶原料，以一芽一葉初展、半展為主體，經殺青、揉捻、搓毛、乾燥等工序精製而成。成品茶條索捲曲，肥壯綠翠，白毫披覆，香高味濃，湯綠明亮，葉底肥嫩。
2、陽羨雪芽茶是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產。陽羨茶"以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。 陽羨雪芽採摘細嫩，製作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。
3、太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。太湖翠竹品質特徵：萬型風格獨特，扁似竹葉，色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇，清香持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整。
4、太湖雀舌網上沒有介紹的~~~~~~~~~~
無錫的特產有哪些？
無錫的特產：
1、陽山水蜜桃：
陽山水蜜桃是江蘇省無錫市特產，中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史，產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美，皮韌易剝、香氣濃郁，汁多味甜，入口即化，有“水做的骨肉”美譽。2013年1月5日，“陽山”商標獲得國家工商總局公佈的新認定中國馳名商標名單。2014年5月22日，陽山水蜜桃獲農業部農產品地理標誌。
2、宜興紫砂器：
宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工製造陶土工藝品，江蘇省宜興市特產，中國國家地理標誌產品。製作原料為紫砂泥，原產地在江蘇宜興丁蜀鎮，故得名。在拍賣市場行情看漲，是具有收藏的“古董”，名家大師的作品往往一壺難求，正所謂“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。據説紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合，紫砂壺才這樣珍貴，令人回味無窮。
3、無錫惠山泥人：
無錫惠山泥人是江蘇省無錫市惠山古鎮特產，中國國家地理標誌產品。惠山泥人始於南北朝時期，距今已有1000餘年的歷史。明代發展到鼎盛階段。20世紀30年代，惠山泥人工藝中融入石膏製作的技法，自此產生了石膏工藝泥人的新品種，惠山泥人藝術也逐漸發展成為富有江南地方特色的“惠山型”風格。它做工細緻，造型優美，色彩絢麗，注重對人物性格、表情的塑造，富有濃厚的鄉土氣息。
4、太湖翠竹：
太湖翠竹是江蘇省無錫市創制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內質滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似羣山竹林，因而得名。該茶在2002年江蘇省第十屆“陸羽杯”評比中，蟬聯八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯二屆金獎。
5、陽羨雪芽：
陽羨雪芽是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產，中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。陽羨雪芽茶其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗，色澤翠綠顯毫。香氣清雅，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底嫩勻完整。陽羨雪芽是宜興茗茶。採取傳統工藝和現代名茶機械精製而成。以湯清、芬芳、味醇的特點而譽滿全國。
中國十大名茶都有哪些?
中國十大名茶簡介
1、西湖龍井
龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峯的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可説是一種藝術享愛。
2、洞庭碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高級禮品。
3、黃山毛峯
產於安徽黃山，主要分佈在桃花峯的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裏山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，藴成良好的品質。黃山毛峯採製十分精細。製成的毛峯茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峯外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。
4、廬山雲霧
產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候温和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
5、六安瓜片
產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
6、君山銀針
產於岳陽洞庭湖的青螺島，有“洞庭帝子春長恨，二千年來草更長”的描寫。是具有千餘年曆史的傳統名茶。君山銀針全由沒有開葉的肥嫩芽尖製成，滿布毫毛，色澤鮮亮，香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇，雖經久置，其味不變，衝時尖尖向水面懸空豎立，繼而徐徐下沉，頭三次都如此。豎立時，如鮮筍出土；沉落時，像雪花下墮。很高的欣賞價值。君山銀針的採製，與一般細嫩名茶大同小異，唯在烘乾處理上，頗有特殊之處。烘乾分為初烘、初包、復烘、復包四個部驟，要經三天時間。初烘温度為攝氏十度，烘到七成幹後，用牛皮紙包好後放置木箱中，稱為初包，經兩天再取出復烘。復烘温度較低，烘至九成干時，再用紙包好，放置一天時間，等到芽色變成淡黃，發出清鮮香氣，再用低温烘至充分乾燥後放入鐵箱中儲藏。採用這種工藝，能使芽葉內所含有效化學物質，隨着葉中水分的緩慢散失，發生良好的變化，茶葉色香味形更臻完善。經考證《紅樓夢》曾談到妙玉用隔年的梅花積雪沖泡的“老君眉”即是君山銀針。
7、信陽毛尖
產於河南信陽大別山。是我國著名的內銷綠茶，以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫；內質香氣清高，湯色明淨，滋味醇厚，葉底嫩綠；飲後回甘生津沖泡四五次，尚保持有長久的熟栗子香。欲得毛尖獨特風格，須知細採巧烘炒。採摘是制好毛尖得第一關，一般自四月中、下旬開採，全年共採九十天，分二十到二十五批次，每隔兩三天巡迴採一次，以一芽一葉或初展的一芽二葉制特級和一級毛尖，一芽二三葉制二毛尖，芽葉採下，分級驗收，分級攤放，分級炒制。攤放的地方，要通風乾淨，攤葉厚度不超過五寸，攤放時間不超過十小時，要當天炒制完畢。信陽地區優越的氣候與土地壤條風味件,是綠茶生產的理想環境，千百年一脈相承的手工製茶工藝,使“信陽毛尖”的獨特無與倫比.茶聖陸羽在其《茶經》中把光州茶（信陽毛尖）列為茶中上品，宋代大文豪蘇東坡又有“淮南茶信陽第一”的千古定論。
8、武夷巖茶
產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地羣從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。
9、安溪鐵觀音
產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
10、祁門紅茶
簡稱祁紅，素以香高形秀享譽國際，產於中國安徽省西南部黃山支脈的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤上，而且氣候温和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，以8月份所採收的品質最佳。祁門紅茶創制於1875年，以工夫紅茶為主，無論採摘、製作均十分嚴格,故而形質兼美。祁紅外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤；內質清芳並帶有蜜糖香味，上品茶更藴含着蘭花香，馥郁持久；湯色紅豔明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。
什麼牌子的綠茶最好喝？
有名的綠茶很多，像西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峯、君山銀針、六安瓜片，都勻毛尖、蒙頂甘露、午子仙毫、恩施玉露等等，都是中國名茶。至於説哪一種最好喝，那就看個人喜好了。
