四川口味怎麼做,麻辣牛肉火鍋的做法步驟有哪些 知經驗 綜合知識 1.3W 大中小設置文字大小 1、準備食材:大白菜、牛肉、芹菜、辣椒、豆瓣醬、麻油等;2、牛肉切薄片,放鹽、胡椒粉、油、料酒、姜粉醃製;PS:牛肉要橫切片3、大白菜、芹菜等蔬菜分別洗乾淨;4、熱鍋,倒油,把辣椒、麻油、陳皮、香葉、花椒、爆香,再加入豆瓣醬煸香;5、鍋中放適量的水,把爆香的火鍋底料倒入,熬煮出香味;6、放入大白菜芹菜等蔬菜;7、大火,放入牛肉片,汆燙;8、煮熟即可享用 TAG標籤:口味 火鍋 牛肉 麻辣 四川 #