脾胃虛寒能吃百合嗎

南方醫科大學南方醫院脾胃虛寒需慎吃百合：1. 百合性微寒，不適合脾胃虛寒患者攝取，可能會刺激胃腸，加重病情。2. 脾胃虛寒宜食温熱食品，如羊肉、鵝蛋，可在醫生的指導下服用藥物，必要時艾灸治療。3. 除百合外，不宜攝取寒涼食物，如螃蟹、冰鎮西瓜等，不建議食用刺激性食物。如出現相關症狀，應及時就醫治療。

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百合有什麼禁忌和相剋

百合不僅僅是一種可以作為觀賞的花，在中醫方面，百合也是一種可以入藥，用來治病救人的中草藥，但是在吃百合時有以下幾種禁忌：第一，患有風寒咳嗽者不宜吃百合；第二，脾胃不佳或者是脾胃虛寒者不宜吃百合；第三，在吃百合的同時，不宜和豬肉一起吃，會引起中毒；第四，百合和羊肉一起吃，會引起腹瀉；第五，大便稀溏者不宜吃百合。

百合適合什麼人吃 百合有什麼功效和營養

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百合適合什麼人吃

一般人羣都可食用。

特別適宜體虛肺弱者、更年期女性、神經衰弱者、睡眠不寧、慢性支氣管炎以及婦女更年期神經官能症等人食用，另外肺癌、鼻咽癌及其化療放療後也可食用，因百合能抑制腫瘤細胞的生長，緩解放療反應。但風寒咳嗽、脾胃虛寒及大便稀溏者不宜多食。

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哪些人不能吃百合

1、風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食。吃百合的時候要注意一下自己的體質是否適合食用，是否與體質有所衝突，像風寒咳嗽，虛寒出血，脾胃不好的人羣不要吃百合。而且還要注意食用上的量要適當，否則會導致肺腎的損害。

2、不宜直接碰觸新鮮百合。百合具有一定毒性，直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢，吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等症狀。

3、對百合過敏的人不宜吃百合。百合有可能成為過敏原的，如果是對百合過敏的話，食用百合就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人羣也要避免食用百合。

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百合有什麼功效和營養

1、百合含有一些特殊的營養功效成分，如秋水仙鹼、百合甙AB等多種生物鹼。

2、麝香百合的花葯含有多種類胡蘿蔔素，其中大部分是順花葯黃質酯，佔91.7~94%。

3、百合含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C，泛酸、胡蘿蔔素等營養素。

4、每百克中含蛋白質3.36毫克、果膠5.61毫克、膳食纖維1.7毫克、維生素C含18毫克、鈣11毫克、磷61毫克、鎂43毫克、鐵1毫克、鉀510毫克，高於多種同類蔬菜。

5、卷丹的花葯含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，澱粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1含443微克%，B2含1829微克%，泛酸306微克%，維生素C含21.2毫克%，並含β-胡蘿蔔素等。

哪些人不適合吃百合？

感冒風寒咳嗽者忌食；脾胃虛寒，腹瀉便溏者忌食。

百合高鉀低納，可預防高血壓，可保護血管；百合中的果膠豐富，可降低膽固醇、降低血糖，還能潤滑腸道，改善便祕現象。

百合中的百合苦和秋水仙胺，可抑制癌細胞的繁殖，可預防癌症。百合中的礦物質含量豐富，可改善貧血和排毒，尤其中生活壓力較大的人羣非常適合吃；

擴展資料；

百合有較高的營養價值，含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C。

百合的食用方法很多，可做菜入飯，可炒、煎、燒、蒸、煮，能做出30多種高中檔的佳餚，其中最為名貴的有百合雪蓮、蜜餞百合、糖水百合等菜餚。唐代傳統小吃百合迷住了多少食客，權貴還將其作為高級禮品進奉朝廷。

參考資料來源：人民網-百合併非人人能吃？三款百合藥膳去秋燥