扶風縣美食

扶風縣美食有醋糟粉、功夫鍋盔、烙麪皮、扶風一口香、鹿糕饃等。

1、醋糟粉：又叫醋糟粉皮子，用美陽河水做的醋糟粉，柔細清亮、酸中有辣、辣中有鹹，撲鼻的清香味，使人回味無窮。

2、功夫鍋盔：因和麪費力、烙制費時故名功夫鍋盔，色澤金黃、麥香純正，咬一口滿嘴清香、嚼一陣滿嘴生津。

3、烙麪皮：製作簡單易上手，可烙好再蒸，也能蒸熟再烙，烙麪皮外焦裏嫩、晶瑩剔透，韌、筋、幹、有嚼頭、水分少點。

4、扶風一口香：在岐山燥子面的基礎上精工細做，只吃一口就讓你留連往返。

5、鹿糕饃：又名鹿糕乾糧，形似滿月碗口大小，白中略帶乳黃，背面微微隆起，正面中間有一小小圓坑，坑中裝飾有一胭脂印染的硃紅小梅花鹿圖案，故名鹿糕。