龍井茶的生長過程

龍井茶是一種產於中國浙江省杭州市西湖龍井山的綠茶。它的生長過程可以分為以下幾個階段：

1. 冬眠期：春天結束後，茶樹進入休眠期，葉色變黃，並且葉子會脱落，茶樹得到充分的休息。

2. 萌芽期：在3月底到4月初，隨着氣温升高和雨水增多，茶樹開始萌芽。這時，茶樹上的嫩芽開始膨脹，茶葉開始展開。

3. 生長期：在4月中旬到5月底，茶樹將進入生長期。它的莖葉長勢逐漸變快，茶芽變得更大。在此期間，茶樹需要充足的陽光和水分來支持生長。

4. 開花期：茶花開始開花，茶樹通過花粉傳遞進行授粉，這也是種茶的基礎。

5. 採摘期：龍井茶的採摘在5月份開始，它需要一個好的天氣和合適的時間。當茶葉的色澤和鮮度達到最佳狀態時進行採摘。

6. 加工期：在採摘之後，茶葉進行炒制、揉捻、烘乾等工序，通過這些步驟使茶葉失去水分和綠葉味，最終成為綠色的龍井茶。

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高山龍井產自哪裏

高山龍井產自哪裏

高山龍井茶是一種綠茶，是中國最受歡迎的茶之一。它來自中國的浙江省，主要產自杭州市西湖區的獅峯山和龍井山，因此得名為龍井茶。這裏的氣候和地理條件都非常適合茶樹生長。

地理和氣候環境

龍井茶的生長需要特殊的地理和氣候環境。龍井山和獅峯山都位於杭州市西湖區，這個區域山峯連綿，氣候温和，降水充足。這種氣候特點使得茶樹得到了良好的水分和適宜的温度。同時，該地區的土壤含有魚腥草等植物的遺物，所以土壤的肥力非常好。

品質特點

高山龍井的茶葉乾淨、直挺，茶香清高，滋味清新爽口，帶有淡淡的甘甜和濃郁的芳香。龍井茶不僅外形美觀，還富有營養，是一種非常健康的飲品。據研究，喝龍井茶可以有助於增強免疫力、抗氧化、抗癌等多種功效。

生產過程

高山龍井是手工製作的，茶樹每年只採摘一兩次嫩芽，每次僅摘取未經過前一晚雨露的茶葉嫩芽。採摘後，茶葉必須立即進行簍採，然後清洗並晾乾。接下來，茶葉被炒制和烘乾，這是為了去除多餘的水分和增強茶葉的氣味。炒制和烘乾過程需要嚴格的控制火候和時間，以保證茶葉的香氣和口感。炒制和烘乾後，龍井茶需要進行篩選、分級和包裝等步驟。

茶文化和禮儀

茶文化是中國五千年文化歷史的一部分，而龍井茶也作為中國茶文化中的一種代表飲品而備受推崇。 在中國的傳統文化中，飲茶是一種重要的社交活動。在飲茶的過程中，人們可以交談、放鬆身心。因此，為了尊重傳統文化，現在在中國很多場合，品嚐龍井茶都有講究。 禮儀方面，龍井茶的泡茶方法是要先沖洗茶具，然後把龍井茶的茶葉放入茶杯中，再用80度左右的水沖泡2-3分鐘。茶葉在水中浸泡越久，茶湯的味道和香氣就越濃烈。在品嚐茶葉時，可以先將茶湯聞一聞香氣，再品嚐口感。每一口龍井茶的品嚐過程都要緩慢並留有餘味，這是一種非常專業的茶道禮儀。

總結

高山龍井茶是一種非常優質的茶葉，來自中國的浙江省，主要產自杭州市西湖區的獅峯山和龍井山。茶葉美觀、香氣濃郁，是一種非常健康的飲品。品嚐龍井茶有特殊的禮儀，也代表着傳統的茶文化。在享受龍井茶的過程中，人們可以瞭解到茶葉的特點和製作過程，同時也能體驗茶文化的魅力。

龍井茶的歷史,來歷,特點,產地,作用,功效,分別是什麼

1、龍井茶的歷史：

北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列為貢品。明嘉靖年間，有“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤為珍品”的記載。

元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。清時，乾隆皇帝六下江南，四上龍井，題寫六首龍井茶御詩，親封“十八棵御茶樹”，將龍井茶上升為至尊地位。後，龍井茶逐漸成為中國名茶之首。

2、龍井茶的來歷：

西湖龍井茶，因產於杭州西湖山區的龍井而得名。習慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風格的茶葉為龍井。龍井，既是地名，又是泉名和茶名。

3、龍井茶的特點：

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常説，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

4、龍井茶的產地：

龍井茶生產分為三大產區：龍井茶西湖產區、龍井茶杭州產區、龍井茶紹興產區。

5、龍井茶的作用與功效：

（1）能減低心腦血管發病和死亡風險

據研究報道，日本研究者從1994年起對某地4萬多名40歲至79歲中老年人進行跟蹤調查發現，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風險下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性下降達62%。

據英國《每日郵報》報道，一項最新研究發現，每天喝茶3杯，可降低患心肌梗死風險70%。芬蘭和法國也有研究報告顯示，每天喝茶2~3杯，可降低中風的發病風險。

（2）有降低膽固醇和血壓的作用

香港大學研究人員發現，喝茶可使血總膽固醇水平下降25%。還有一項研究喝茶與高血壓發病關係的調查發現，不喝茶的人高血壓的發病率為10.55%，常喝茶的人為6.95%，茶的確有一定的降壓作用。

（3）有助於減小患糖尿病的風險

有研究者對1.7萬名40歲-65歲男女進行長期追蹤觀察發現，一天喝6杯以上綠茶者比一週喝不到1杯者，患糖尿病的風險減少33%。也有資料介紹，用冷開水泡綠茶喝，防治糖尿病的效果更好。

（4）有助於防治早老性痴呆

茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助於維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性痴呆。

（5）有抗壓力和抗焦慮作用

現代生活工作節奏快、壓力大，常引起焦慮、緊張、煩躁不安、抑鬱等精神心理症狀。綠茶含有茶氨酸，它是一種無鎮靜作用的鬆弛劑，可以幫助大腦增加產生γ波，γ波可幫助控制焦慮情緒，提高注意力，改善精神狀態和總體機能，一般3-4杯綠茶能含有100-200毫克的茶氨酸，這使得綠茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的功效。

（6）能提高免疫力

哈佛大學的研究人員研究指出，連續2周每天喝5杯茶的人，其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以提高人體免疫力並有效幫助人體抵禦流感。

（7）能提高殺菌力

2008年5月有一則報道，埃及有學者用“綠茶加抗菌素”試驗了28種病菌。結果發現，綠茶可使抗菌素藥力大增，最高殺菌效率可提高3倍以上，並且，還有降低各種病菌耐藥性的作用。

（8）有減肥瘦身效果

研究者發現，喝茶10年以上者與不喝茶者相比，男性體脂比例約減少20%，女性可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事！不僅如此，茶還是對皮膚有很好保護作用的美容劑，多喝茶人靚麗。

（9）其他保健作用

茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是鹼性飲料，有利於酸性體質的糾正。

參考資料來源：百度百科-茶 （中國傳統飲品）

參考資料來源：百度百科-龍井茶 （產於浙江杭州西湖一帶的綠茶）

西湖龍井在北方種植怎樣？

在北方種植也是可以的，遼寧有的地方有種植。

首先種植龍井土壤結構要完整，種植龍井的土地土層營養物質肥力要比較充足，土壤內有機物的含量要求更豐富。小編建議大家在選擇土壤的時候需要選擇水源豐富並且水質和土壤沒有出現污染，並且要求種植龍井的地區交通便利水電條件較好。

龍井茶的生長對於水分的要求很高，因此我們在建設龍井茶的種植地的時候，首先要做好排水與灌溉系統的建設。我們需要根據龍井茶種植地的地形，進行龍井種植地合理的佈局和分佈。小編認為我們需要做好道路以及排水管道等資源的佈局。

龍井茶園的灌溉系統通常都是採用噴灑的方式，這種灌溉的方式不僅可以為我們節約水資源，並且可以噴灑的面積更大，灌溉方式更有利於龍井的生長。小編認為在龍井的生長過程中，我們需要經常的給茶葉樹進行灌溉澆水。但是每一次灌溉的水量都不能過大，保證種植龍井的土壤有一定的濕度就可以了。

為了促進龍井茶的生長，我們需要適當的對龍井進行追肥。剛栽種不久的龍井茶樹只需要在春季進行施肥，施肥的時候主要以發酵的農家肥為主。當龍井生長到兩到三年的時候，我們就需要適當的給龍井增加追肥量。追肥的時候需要給龍井施加沃葉氨基酸水溶肥。生長了三年之後的龍井樹，一年就需要進行四次追肥了。

請詳細介紹龍井茶

茶鄉第一村”——龍井村，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名於世。東臨西子湖，西依五雲山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入雲端的南北高峯，四周羣山疊翠，雲霧環繞，就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

村內旅遊資源豐富，御茶園、胡公廟、九溪十八澗、十里琅璫、老龍井等景點點綴其中，為茶鄉增加了濃郁的文化氛圍。整治工程重塑了龍井村山澗溪流景觀，再現了茶鄉農居溯溪而上、擇水而居的山地景觀風貌，基本恢復了富有西湖龍井茶鄉特色的自然村落風貌。

西湖龍井茶區——獅子峯、龍井、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶土地肥沃，周圍山巒重疊，林木葱鬱，地勢北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區上空常年凝聚成一片雲霧。良好的地理環境，優質的水源，為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件。龍井茶被譽為“中國第一茶”，也實在是得於這山泉雨露之靈氣。

“天下名茶數龍井，龍井上品在獅峯。”獅峯龍井之所以馳名，還要感謝乾隆爺。傳説當年乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峯山下，學着茶女採茶。剛採了一把，忽然太監來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝趕回京城，也帶回了一把已經幹了的杭州獅峯山的茶葉，散發着濃郁的香氣。

太后想嚐嚐這茶葉的味道，泡上喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地説：“杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。”乾隆皇帝立即傳令下去，將杭州龍井獅峯山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年採摘新茶，專門進貢太后。

龍井現為直徑2米左右的圓形泉池，泉水經飲馬橋，黃泥嶺，出茅家埠流入西湖。龍井之水的奇特之處在於攪動它時，水面上就出現一條分水線，彷彿遊絲一樣不斷擺動，人們以為“龍鬚”，然後慢慢消失。這一奇觀，引得遊人到此，樂趣倍增。

採茶 “女兒紅”得之不易

“明前龍井”又叫“女兒紅”，最早的時候“明前茶”的採摘必須由未婚女孩子來完成，而且不能用手，而是用雙脣採下，因為用手指掐下來的茶葉，其掐痕在製成茶葉後仍去不掉。現在雖然已改用手來採茶，但規矩還是不少，諸如：必須小心輕柔地摘下葉片，摘一片就要馬上放一片入茶籃等，據説葉片如果在手上停留片刻，那麼手的温度就會令葉片由綠變紅。

龍井的採製，春季分四次，品質因採摘鮮葉的早晚而定，以早為貴。驚蟄初過，是茶農採製首批春茶的最佳時機，至清明前采頭茶，稱為“明前茶”，嫩芽初迸狀似蓮心，故稱“蓮心”。一個熟練的採茶姑娘，每天最多隻能採摘嫩芽十二兩，故極為珍貴，稱得上珍品中的絕品。再加上採摘的辛苦，還沒成茶就已先讓採茶女們付出了幾多勞苦。

而過了清明後採摘的茶葉就大不如“明前茶”那麼珍貴了，穀雨前採摘的二春茶稱“雨前茶”，量比較多，已有一葉一芽，其形似旗，茶芽稍長，其形如，故又稱之為“旗”；立夏之前採三春茶，茶芽旁有附葉兩瓣，兩葉一芽，形似雀舌，稱為雀舌；四春茶則在三春茶後一月開始採摘，這時茶已成片，並附帶有茶梗，稱之為“梗片”，在過去是供茶農的後代練技術用的。

龍井茶多種植於靠山近水，晴能受到充分日照、雨又易於排水的酸性丘陵坡地上。春採、夏鋤、秋剪、冬肥，一點都耽誤不得，古語就有“人誤茶一季，茶誤人一年”之説。

龍井茶的級別標準

以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的“級中”設置級別標準樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。

特級 一芽一葉初展，扁平光滑

一級 一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔

二級 一芽二葉開展，較扁平

一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平

四級 一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔

五級 一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙

龍井茶的品質特點

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

龍井茶的審評內容

龍井茶的審評內容與其他名優綠茶類同，主要是幹評外形，濕評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產地的區分等。

1．外形審評取具有代表性的茶葉100g左右，放在茶樣盤內評外形，主要評定形態、色澤、茸毛等項因子。通過外形評定，可以判定其屬於西湖龍井還是浙江龍井。因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區用龍井種鮮葉（如龍井43、龍井長葉）炒制的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標識混亂的原因。但有經驗的審評者，根據龍井茶外形的基本特徵，對大多數茶葉的產地是能夠加以區分的。

2．茶湯色澤的審評高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的佔大多數，中低檔茶和失風受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產地，也不必硬加區分。

3．香氣和滋味的審評產於西湖區梅家塢、獅峯一帶的早春茶葉，如製茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級西湖龍井和產於浙江省的特級浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩慄香，滋味較醇厚。若使用“多功能機”炒制的西湖龍井和浙江龍井，由於改變了傳統龍井茶的製作工藝，兩者的香氣無明顯的區別。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的風味。但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香後，則不易從香氣上分清其產地。在江南茶區，室温條件下貯存的龍井茶，過梅雨季後，湯色變黃，香氣趨鈍。

4．葉底的評定葉底審評主要是評色澤、嫩度、完整程度。有時把杯中的茶渣倒入長方形的搪瓷盤中，再加人冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級的參考。

5．龍井茶的級別評定龍井茶的級別應對照標準茶樣而定，若外形與標準樣有差別的（如有機茶），只能按嫩度與標準樣相當的級別確定。目前大部分散裝龍井茶制後就上市，部分不標級別，只有價格。若是小包裝龍井，則必須標明產品名稱和級別，這些茶應對照標準樣評定。 龍井茶的級別與色澤有一定的關係，高檔春茶，色澤嫩綠為優，嫩為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質的特徵之一。機制龍井茶的色澤較暗綠。

龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。龍井茶之名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。在這一千多年的歷史演變過程中，龍井茶從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。

早在北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峯山腳下壽聖寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白雲峯下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”之句讚美龍井茶，並手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽聖寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峯山腳的懸巖上。到了南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。元代，龍井附近所產之茶開始露面，有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩，詩中曰：“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，餘香不聞嗅。但見 瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黃金芽，不取穀雨後，同來二三子，三咽不忍漱。”可見當時僧人居士看中龍井一帶風光幽靜，又有好泉好茶，故結伴前來飲茶賞景。

到了明代，龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤為珍品，所產不多，宜其矜貴也。” 明萬曆年的《杭州府志》有“老龍井，其地產茶，為兩山絕品”之説。萬曆年《錢塘縣誌》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。”此時的龍井茶已被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有龍井茶。

如果説在明代龍井茶還介於諸名茶之間的話，到了清代，龍井茶則立於眾名茶的前茅了。清代學者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷雲。”乾隆皇帝六次下江南，四次來到龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此，龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕。近人徐珂稱：“各省所產之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾杭之龍井，色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓，唯杭之龍井扁且直。”期間，著名的龍井茶成為中國名茶之首。

新中國成立後，國家積極扶持龍井茶的發展。茶區人民在的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培採製技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產走上了科學規範的發展道路。

從龍井茶的歷史演變看，龍井茶之所以能成名併發揚光大，一則是龍井茶品質好，二則離不開龍井茶本身的歷史文化淵源。所以龍井茶不僅僅是茶的價值，也是一種文化藝術的價值，裏面藴藏着較深的文化內涵和歷史淵源。

龍井茶的沖泡方法:泡茶時先將85℃--90℃的沸水衝如洗淨的茶杯裏，然後投入茶葉，稍許，便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、遊動的姿態。

龍井茶介紹

龍井茶為浙江省特產，龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常説，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

擴展資料：

產地環境

浙江屬帶季風氣候，季風顯著，四季分明，年氣温適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤，雨熱季節變化同步，氣候資源配製多樣，氣象災害繁多。

年平均氣温15～18℃，1月、7月分別為全年氣温最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。極端最高氣温44.1℃，極端最低氣温-17.4℃；浙江省年平均雨量在980～2000毫米。

地形自西南向東北呈階梯狀傾斜，西南以山地為主，中部以丘陵為主，東北部是低平的沖積平原。

龍井分為哪幾個季節採摘？

不同季節採摘的西湖龍井茶的生長狀況是不同的，當然採摘的標準也不同。春季是採摘西湖龍井茶最好的季節，一般品質最高的茶葉應該是清明節前採摘。這個時候的茶葉一般只取用一芽一葉，茶葉的長度也在1.5釐米到2釐米之間，營養物質經過了一個冬天的積累，製作之後的西湖龍井茶品質和口感也都更好。

其實西湖龍井茶的採摘從春季到秋季都有多次的採摘，每次的品質都是不同的，一般來説還是春季的品質最佳。但無論是哪個季節進行採摘都要求採摘細嫩狀況最好的茶葉，而且芽葉要成朵大小要比較均勻。在採摘的過程中要注意細採輕放，防止擠壓到茶葉影響質量。所以西湖龍井茶的採摘還是有很多標準的。

西湖龍井茶最開始在採摘時非常注重細嫩程度，清明節前的龍井茶只要露出芽頭時就可以進行採摘了，這樣全是芽頭的茶葉品質也更高。穀雨之後的西湖龍井茶就已經要稍老一些，所以春茶的採摘在立夏前結束，整個採摘期只有一個月左右，對於芽葉的細嫩程度標準非常高。

西湖龍井採摘現在對西湖龍井茶的採摘標準就相對放寬了一些，一般特級的西湖龍井茶可以將原料放寬為一芽一葉。除了頭採要求很高外，二茬的採摘主要從小滿到芒種這一期間，三茬則是從夏至開始到大暑之間。這段時間的茶葉生長狀況差別非常大，一般芽葉的生長相比頭採都要老一些。而最後一茬又稱小春茶，在立秋前的10天左右開始採摘，隨着白露節氣的結束而結束。

總之西湖龍井茶的採摘從春季到秋季都是可以的，在採摘過程中的標

準也是非常重要的。採摘的時候要採摘細嫩的茶葉，注意分批分時採摘。另外為了保障茶葉的狀況一定要注意手工採摘時不要用指甲去掐芽葉，採摘之後放置到竹簍中避免芽葉損傷。當然，為了後續芽葉的生長，整個採摘過程要保證留葉採摘，讓茶樹在之後也可以很好的生長。

龍井茶寫作文

1. 寫龍井茶的作文490字數

西湖龍井讓我陶醉

古人云：“上有天堂，下有蘇杭。”蘇州、杭州真是聞名遐邇，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。

杭州是以西湖而著名，所以來到杭州首先要去欣賞一下西湖美景。白天的西湖是風平浪靜的，靜的如一面明鏡；湖邊的楊柳倒映在水中，讓人心曠神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖邊上，則會有陣陣清風飄來，讓神清氣爽，遠望西湖，道道波紋此起彼伏，在遠處燈光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景圖”。

談起西湖，很多人就會想到聞名天下的西湖龍井。西湖龍井產於杭州的幾個村莊，來買西湖龍井的人絡繹不絕，而且那裏的龍井每年都要上交給，這足以説明西湖龍井的價值和它的豐富營養。

我們聞着龍井茶的香味來到了“龍井山莊”。那裏的茶農們都很好客，我們一到那裏，他們就拿出剛採來的新鮮的茶葉給我們泡真正的傳説中的西湖龍井茶。透過玻璃杯，茶葉和開水融為一體，舒展開來的茶葉碧綠碧綠的，綠得如此的徹底，好象這才是他最後的歸宿，這才是他最開心的事。此時茶香已瀰漫了屋子的每個角落，一種想喝茶的油然而生，喝一口，甘甜而稍帶苦澀，讓人神情氣爽回味無窮。聽茶農介紹説茶渣可以咬一咬嚥下去，因為它裏面含有很多營養.我們邊品茶，邊聽茶農介紹關於西湖龍井的來歷等內容。啊！看着這茶色、聞着這茶香、品着這茶味，不盡讓我們每一個遊人深深的陶醉並進入了仙境┉┉

啊！美麗、風景怡人的西湖；香氣撲鼻、營養豐富的西湖龍井，我愛你，我為你醉，我為你舞；我為你驕傲，我為你自豪 ！

2. 龍井茶的作文

位於西子湖畔的西面，經過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產地，我的家鄉-梅家塢。你順着馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分佈，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年雲霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機益然。

有句話廣説“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的質。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立於中國十大名茶之首。

這些龍井茶的葉子有的是細長的，像一個繩子一樣，也有的是一個圓形的，好像一個個小小的球，還有的是細長的上面還加上了一個圓，好像一個音符。這些茶非常像一個個乾枯的樹葉，我把這些茶放到鼻子前聞到了一股清香，裏面還夾雜着清草的苦味。我看了看茶葉，心想一定非常不好喝。 老師把這些茶葉放到了杯底，茶葉靜靜地躺在杯子底下，好像一個個小寶寶在睡覺。老師把水放在杯子裏面的時候，茶葉一下子就在杯子裏上下翻滾，好像一個個小女孩在隨着音樂翩翩起舞着。水慢慢得變綠了，裏面的茶葉也比原來的茶葉好多了，它們在一個個伸展着，好像注入了生命的活力。我聞一聞茶，再也沒有那些苦味了，我真想喝一口。 我喜歡喝龍井茶。

3. 家鄉的龍井茶作文400字

龍井茶，大家一定都聽説過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。

龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這裏中外茶客慕名而至，座無虛席，服務員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散卧在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去，如雲霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務員再來一杯。就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。

龍井茶的知名度也是非常高的。上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外遊客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽説西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環境下接受輻射。我想也許以後外星人也可以品嚐到西湖龍井茶。

我愛家鄉的龍井茶，愛它的味道，愛它的知名度。

4. 龍井茶的作文優美開頭

我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。

龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區裏，因為那裏氣候濕潤、林木葱鬱、地勢為北高南低日照豐富，所以有着得天獨厚自然環境。另外那裏土地肥沃、還有茶區上空長年凝聚有一片雲霧、這都有利於茶的芳香物質和氨基酸等物質的形成和積累，有了這些自然因素才產出了好喝的龍井茶。

龍井茶的葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。

據説乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝後頓時心情舒暢、面色紅潤。於是龍井茶便在一時間聞名天下。從此以後乾隆皇帝和母親天天都堅持和龍井茶，母親再也沒有生病，乾隆皇帝也長壽到86歲，是我國曆史上壽命最長的皇帝，這也許是他堅持喝龍井茶的原因吧！

聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會泡呀、那麼下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！

沖泡的水温約在75攝氏度、千萬不能用100攝氏度的開水，因為龍井茶是沒有經過發酵的、茶葉片較嫩，温度太高會影響茶的味道。控制水温的辦法是先把燒開的水倒進一個杯子，然後再倒進茶盅，這樣緩慢的操做會使水温降下來衝出好味道的茶葉。

現在你已經被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動手衝杯清香的龍井品嚐一下吧！

5. 龍井茶説明文

茶 西湖美景、龍井名茶，早已名揚天下。

遊覽西湖，品飲龍井茶，是旅遊者到杭州的最好享受。西湖龍井茶產於西湖四周的羣山之中，其品質特點是：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生。

西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。 龍井茶優異的品質是精細的採製工藝所形成的。

採摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料，經過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理（去 *** 和茶末）、收灰貯存數道工序而製成。龍井茶炒制手法複雜，依據不同鮮葉原料不同炒制階段分別採取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。

凡觀看過炒制龍井茶全過程的，都會認為龍井茶確實是精工細作的手工藝品。 品飲龍井茶，宜用玻璃杯沖泡，3克茶葉加200毫升80℃左右的熱水，沖泡3—5分鐘後，就可聞香、觀色、品味了。

西湖龍井茶，過去按產地分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類。“獅”字號為龍井獅峯一帶所產， “龍”字號為龍井、翁家山一帶所產，“雲”字號為雲棲、五雲山一帶所產，“虎”字號為虎跑一帶所產，“梅”字號為梅家塢一帶所產。

其中公認獅峯所產者香味品質最佳。 來源： 中國茶葉在線。

6. 關於龍井茶的作文原創

我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶. 龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區裏，因為那裏氣候濕潤、林木葱鬱、地勢為北高南低日照豐富，所以有着得天獨厚自然環境.另外那裏土地肥沃、還有茶區上空長年凝聚有一片雲霧、這都有利於茶的芳香物質和氨基酸等物質的形成和積累，有了這些自然因素才產出了好喝的龍井茶. 龍井茶的葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有着生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能. 據説乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫.乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝後頓時心情舒暢、面色紅潤.於是龍井茶便在一時間聞名天下.從此以後乾隆皇帝和母親天天都堅持和龍井茶，母親再也沒有生病，乾隆皇帝也長壽到86歲，是我國曆史上壽命最長的皇帝，這也許是他堅持喝龍井茶的原因吧！ 聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會泡呀、那麼下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！ 沖泡的水温約在75攝氏度、千萬不能用100攝氏度的開水，因為龍井茶是沒有經過發酵的、茶葉片較嫩，温度太高會影響茶的味道.控制水温的辦法是先把燒開的水倒進一個杯子，然後再倒進茶盅，這樣緩慢的操做會使水温降下來衝出好味道的茶葉. 現在你已經被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動手衝杯清香的龍井品嚐一下吧。

7. 龍井茶作文

我喜歡喝可樂，喜歡喝美年達，喜歡喝果汁。

自從上完那次作文課以後，我更喜歡喝龍井茶了， 那次作文課的時候，張老師就給我們帶了龍井茶的葉子，還有一些紙杯和一個大水壺，老師説要請我們喝茶，我們的心情非常愉快。 這些龍井茶的葉子有的是細長的，像一個繩子一樣，也有的是一個圓形的，好像一個個小小的球，還有的是細長的上面還加上了一個圓，好像一個音符。

這些茶非常像一個個乾枯的樹葉，我把這些茶放到鼻子前聞到了一股清香，裏面還夾雜着清草的苦味。我看了看茶葉，心想一定非常不好喝。

老師把這些茶葉放到了杯底，茶葉靜靜地躺在杯子底下，好像一個個小寶寶在睡覺。老師把水放在杯子裏面的時候，茶葉一下子就在杯子裏上下翻滾，好像一個個小女孩在隨着音樂翩翩起舞着。

水慢慢得變綠了，裏面的茶葉也比原來的茶葉好多了，它們在一個個伸展着，好像注入了生命的活力。我聞一聞茶，再也沒有那些苦味了，我真想喝一口。

我喜歡喝龍井茶。位於西子湖畔的西面，經過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產地，我的家鄉-梅家塢。

你順着馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分佈，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年雲霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機益然。

有句話廣説“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環境和自然條件。

正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的質。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立於中國十大名茶之首。

國家質量監督檢驗檢疫總局已於二00一年十月二十六日發佈公告，自公告之日起對包括梅家塢在內的十四個村的龍井茶實施原產地域保護，併為這裏的茶農核發了西湖龍井茶防偽標識。 梅家塢龍井茶的發展，凝聚着偉人的心血。

周總理生前十分的關注梅家塢茶葉的生產，曾經先後五次來梅家塢幫助和指導茶農的生產，總理的行動，帶動了茶農的熱情，也就在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴展到了一千多畝，是目前西湖鄉最大的龍井茶生產基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。

今天的梅家塢發展成了旅遊度假區，前來休閒度假的人絡繹不絕，就連海外旅遊團也常來梅家塢做客。朋友們，真誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。

8. 龍井茶的作文

位於西子湖畔的西面，經過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產地，我的家鄉-梅家塢。

你順着馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分佈，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年雲霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機益然。

有句話廣説“山飲西湖，霧生龍井”。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環境和自然條件。

正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的質。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立於中國十大名茶之首。

這些龍井茶的葉子有的是細長的，像一個繩子一樣，也有的是一個圓形的，好像一個個小小的球，還有的是細長的上面還加上了一個圓，好像一個音符。這些茶非常像一個個乾枯的樹葉，我把這些茶放到鼻子前聞到了一股清香，裏面還夾雜着清草的苦味。

我看了看茶葉，心想一定非常不好喝。 老師把這些茶葉放到了杯底，茶葉靜靜地躺在杯子底下，好像一個個小寶寶在睡覺。

老師把水放在杯子裏面的時候，茶葉一下子就在杯子裏上下翻滾，好像一個個小女孩在隨着音樂翩翩起舞着。水慢慢得變綠了，裏面的茶葉也比原來的茶葉好多了，它們在一個個伸展着，好像注入了生命的活力。

我聞一聞茶，再也沒有那些苦味了，我真想喝一口。 我喜歡喝龍井茶。

9. 家鄉的龍井茶作文400字

龍井茶，大家一定都聽説過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。

龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這裏中外茶客慕名而至，座無虛席，服務員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散卧在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去，如雲霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務員再來一杯。

就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。龍井茶的知名度也是非常高的。

上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外遊客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽説西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環境下接受輻射。

我想也許以後外星人也可以品嚐到西湖龍井茶。我愛家鄉的龍井茶，愛它的味道，愛它的知名度。

龍井茶的資料

龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常説，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

擴展資料：

喝龍井茶的好處

1、興奮作用

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

建議廣大的上班族朋友們可以在辦公室準備一些龍井茶葉，到了下午的時候可以沖泡一杯，喝了之後就會感覺到神清氣爽，但是記得不要喝太多，一般一杯到兩杯就可以了。

2、利尿作用

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用

茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

當然了，對於已經患上動脈硬化的人來説，也可以多喝一些龍井茶來達到緩解的作用。雖然不能代替藥物，功效沒有那麼強大，但是作為輔助還是不錯的。

5、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

參考資料來源：百度百科-龍井茶

高温不退，西湖龍井茶樹九成被“曬乾”！龍井需要怎樣的生長條件？

西湖龍井茶產於西湖西側的山區，其中石峯山和龍井村出產的茶葉品質最好。這裏峯巒起伏，溪流淙淙，森林茂密，氣候宜人；四個不同的季節和均勻的降雨。尤其是春茶時期，常有毛毛細雨，山野雲霧繚繞，為茶樹的生長髮育創造了“好時節”。

海拔和光線是影響龍井品質的關鍵。

影響西湖龍井茶品質的自然因素，首先是海拔，其次是光線。西湖龍井茗茗茶大部分產於當地較高的山區，因為海拔越高，氣温越低。對茶來説，温度越低越有利於養分的積累，雲霧繚繞的意思是光線充足，既可以保證茶葉被太陽曬到，又可以保證茶葉的温度能夠不會太高。這不僅僅是常見的，它是基於科學的。

土壤也決定了龍井的品質。

茶區的土壤類型也影響所產茶葉的質量。除了土壤的有機成分外，很多人認為土壤中所含的礦物質可以被茶樹吸收，然後轉移到茶葉中。雖然沒有明確的研究數據可以證明這一點，但必須承認這一點。礦物質含量豐富的土壤更適合龍井茶樹的生長，生產優質茶葉的機會更高。 

龍井最佳的生長温度是多少？

龍井和其他茶樹一樣，茶樹有一個理想的生長温度，它可以忍受的最低温度和最高温度範圍。一般來説，茶樹的最高温度為34~40℃，生存的臨界温度為45℃。實踐證明，當突然出現低温或高温時，對茶樹的傷害通常更大。理想的茶樹温度是指最旺盛、最活躍的茶樹温度，在25℃左右。茶樹的初始生物學温度，即茶樹開始發芽的温度，為10℃。土壤温度是與新梢生長呈顯着正相關的土壤温度。 14-20℃的土壤温度是茶樹新梢生長最適宜的土壤温度。

請求龍井茶盆栽的種植方法。

龍井茶盆栽栽培要點　　 1．栽植 長江以北春植為好，長江以南秋植為好。地栽應選排水良好、保水性能強。富含腐殖質的沙壤土。盆栽選用腐葉土、沙土、廄肥土各1/3配製，或腐葉土4份，草炭土5份、粗沙1份混合的培養土。pH值5-6.5。栽植地應選不積水、烈日暴曬不到的地方。盆栽龍井茶冬季入室置於通風透光處，夏出房置於蔭棚或其他可遮蔭處。茶龍井忌亂移動位置，否則對其生長不利。

2．光照與温度 龍井茶為長日照植物。最適生長温度18- 25℃，高於35℃會灼傷葉片。不耐寒，冬季應入室，温度保持3～5℃，也能忍耐短時間-10℃的低温，但不能長時間超過16℃，否則會促使發芽，引起落葉。生長期要置於半陰環境中，不宜接受過強的直射陽光。特別是夏、秋季要進行遮蔭，或放樹下疏蔭處。

3．澆水與施肥 龍井茶對肥水要求較高，中性和鹼性壤土均不利其生長。北方尤其要注意將鹼性水經過酸化處理後才可澆，具體辦法是將自米水貯放2天，使水中的氯氣揮發掉，再加入適量硫酸亞鐵(佔水0.5%左右)。澆水量不可過大，否則易爛根。盆土也不能幹，否則易使根因失水而萎縮，以保持盆土和周圍環境濕潤為宜。施肥以稀薄礬肥水為好，忌施濃肥。 一般春季萌芽後，每17天施1次薄肥水，夏季施磷、鉀肥，初秋可停肥1個月左右。

4．整形修剪 地栽龍井茶主要剪去幹枯枝、病弱枝、交叉枝、過密枝，明顯影響樹形的枝條。盆栽龍井茶除以上工作外，還應根據個人喜好進行整形修剪，但不宜重剪，因其生長勢不強。

【病蟲害及其防治】

龍井茶主要病害有輪紋病、炭疽病、枯梢病、葉斑病、煙煤病等，主要防治藥劑有：退菌特800倍；多菌靈500倍；百菌清800倍；克黴靈800倍定期防治。

龍井茶蟲害以紅蜘蛛、蚜蟲、蚧殼蟲、卷葉蛾、造橋蟲為主，主要防治藥劑用氯腈菊酯15毫升+水胺硫磷20毫升或久效磷25毫升兑30斤水噴霧。