夏季家常小炒做法 知經驗 綜合知識 1.65W 大中小設置文字大小 菠蘿炒雞片。材料及調味料:菠蘿、雞肉、青瓜、紅椒、花生油、白糖、番茄醬、浙醋、鹽、濕生粉、紹酒、麻油。做法:雞肉切片、菠蘿切片、青瓜切片、紅椒切片備用;雞肉中加少許生粉、紹酒醃約10分鐘;鍋熱放油,放入青瓜片、紅椒片、菠蘿片、白糖、番茄醬、浙醋、鹽炒至金紅色;加入醃好的雞片,用濕生粉勾芡翻炒數次,淋入麻油出鍋即可。 TAG標籤:夏季 小炒 家常 #