海鮮竹筍怎麼做,鮮竹筍的做法有哪些 知經驗 綜合知識 1.44W 大中小設置文字大小 1、蛤蜊養鹽水裏吐盡泥沙,蝦去殼去腸.2、竹筍去殼取中間最嫩的部份,切成細絲.3、燒鍋煮水,水開後放蛤蜊和筍絲,再煮開.蛤蜊也差不多開口4、這時就可以下蝦仁,下油,魚露和雞精調味即可. TAG標籤:竹筍 海鮮 #