白菜燉豆腐怎麼做開有白湯 知經驗 綜合知識 2.96W 大中小設置文字大小 1、乾貝,幹蝦皮用水洗淨後用清水浸泡備用;2、鍋熱後倒入少許油;3、油熱後下入豆腐塊煎制;4、豆腐塊微微發黃後加白菜翻炒;5、白菜葉炒軟後下入白胡椒粉,雞精,鹽,烹入料酒翻炒均勻;6、將炒好的白菜豆腐下入水已燒開的湯鍋中;7、下入泡好的蝦皮和乾貝;8、注意不要關小火,中火蓋蓋燉煮15分鐘;9、開蓋下入泡軟的粉絲,燉煮5分鐘後淋入香油製作完成。 TAG標籤:做開 豆腐 白湯 白菜 #