什麼食品對肝好

以下是一些對肝臟有益的食品：

1. 紅棗

紅棗含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，可以促進肝臟細胞修復和代謝功能的恢復。

2. 綠色蔬菜

綠葉蔬菜如菠菜、苦菜、芹菜等富含葉綠素等天然抗氧化劑，可以清除自由基和有害物質，減輕肝臟負擔。

3. 種子和堅果

堅果和種子富含亞油酸和其他營養物質，可以幫助降低膽固醇和保護肝臟。

4. 魚類

魚類富含歐米茄-3脂肪酸，可以減少肝臟脂肪的沉積。

5. 水果

水果富含維生素C、纖維素和抗氧化劑等營養物質，有助於保護肝臟細胞。

請注意，肝功能異常的患者應在醫生的指導下選擇適當的食品，並避免攝入過多脂肪、糖、咖啡因和酒精等有害物質。