不同地區中醫專家推薦的中藥滋補品
方法
北部：西洋參補氣不上火
北方出產人蔘較多，雖然它是補氣佳品，但由於北方天氣乾燥，服用過多者易出現流鼻血、生口瘡等上火症狀。北京中醫藥大學東直門醫院老年病科主任醫師姜良鐸認為，北方人，尤其是有熱證的人，服人蔘應慎重。相比之下，西洋參屬涼性，可用於熱證，對高血壓、便祕等也有不錯的效果，更適宜北方人服用。特別是白領以及腦力勞動者，用西洋參泡水可消除疲勞。
阿膠棗在節前大受歡迎，因為阿膠能起到滋陰補血、延緩皮膚衰老的作用，紅棗本身也有養血補血的功效，兩者搭配可謂“雙劍合璧”。對於氣虛或血虛體質的人羣，經常吃些阿膠棗有助於改善疲倦和四肢乏力等症狀。但如果是胃熱或者消化不良患者，吃多了就會因滋膩礙胃而影響食慾，日久還容易上火。因此，大家如果吃阿膠棗，每天不宜超過10顆。
市面上還有的中藥禮盒為黃芪、當歸、枸杞、西洋參、百合等組合，供煲湯用。其中，黃芪可補氣健脾，適宜氣虛脾濕的人服用;當歸補血，搭配起來可起到氣血雙補的作用;但兩者均屬熱性，常服用容易口舌生瘡，因此服用前應先諮詢中醫或中藥師。氣陰兩虛的老人可用枸杞、西洋參、龍眼肉、山藥燉雞，能起到很好的滋補作用。
中藥在入菜和煲湯時的用量與藥用量不同，如果長期用這些中藥，最好先在中醫師指導下辨明自身體質。
南部：固元膏補血氣
由於很多人不具備相應的專業知識，在過年送禮選擇的中藥不一定適合對方。湖南中醫藥大學中藥學副教授吳紅娟建議，老人若收到晚輩饋贈的中藥禮品，如人蔘、西洋參等，應該在使用前諮詢中醫師，辨明自己的體質是否適合用。另外，有些藥材可能更適合在特定的季節使用，例如寒性的元參，對同一個人來説，可能冬季不適合用，但夏季可用。如果保存得當，這些藥材能夠存放較長時間，因此大家不必急於使用。
蓮子、枸杞等在南方多用來做藥膳。蓮子、枸杞性味甘、平，適應人羣的範圍較廣。蓮子補心脾腎，枸杞能起到補血補陰的作用，可以在燉湯時加一些這兩種藥物。南方較濕冷的地區的人也可以用阿膠、固元膏等具有滋補作用的藥品來補血、補氣，但固元膏需要根據不同人的體質選用，做到“一人一方”。
鹿茸是大家常用來送禮的藥材，可泡酒、研末沖服等。鹿茸藥酒能壯腎陽、強筋骨，緩解關節炎等引起的疼痛。但要注意，陰虛有熱的患者隨意用鹿茸酒可能加重疼痛的程度。常流鼻血、牙齦出血者最好不要自行服用鹿茸。當然，如果經醫生辨證後，確定自己適合用鹿茸，也應當從小量開始，緩緩增加，不宜突然用太多。一旦服用者出現頭暈目眩等症狀，應及時就醫。
西部：枸杞益智安神
蟲草、川貝、三七、天麻等藥材是近年來陝西地區中藥銷量的“主力軍”。其中，冬蟲夏草因具有調節免疫力、抗疲勞等功效，雖然價格較高，仍受到不少人的青睞。
西安交通大學醫學院第一附屬醫院中醫科主任醫師劉永惠介紹，蟲草性甘、温平，含大量不飽和脂肪酸、B族維生素、脂肪、蛋白質等成分。此外，其含有的蟲草酸能夠促進人體新陳代謝、改善人體微循環、降血脂、降血壓。很多人在過年選擇冬蟲夏草作為禮物，但購買蟲草需要相當的經濟實力，而且西部地區人以陰虛居多，不宜常用有助陽作用的蟲草。因此，使用前最好應諮詢中醫師，辨明體質後服用。
如果家中想做藥膳預防心腦血管疾病，選用較為平價的枸杞和山藥就可以了。這兩種中藥含有大量黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心腦血管疾病，且有益智安神的功效。此外，枸杞還有降血糖、抗脂肪肝、抗動脈粥樣硬化等功效。
中部：黃芪燉湯暖身
中原地區四季氣候分明，温差較大，當地居民對氣候的適應度較強，因此一般對於寒性、熱性等藥材的選用沒有太特殊的要求。
過年前，紅景天在湖北的銷量上漲，很多人買它饋贈親友。湖北中醫藥大學臨牀中藥學教授王緒前認為，紅景天具有健脾益氣、清肺止咳、活血化淤的作用，能抗缺氧、抗疲勞，延緩衰老，對肺熱引起的咳嗽、咳痰也有一定效果。服紅景天時，一般採用配方煎湯內服、泡服或煮水喝，也可以研末入膠囊吞服。但紅景天有活血作用，孕婦不宜服用。
不少家庭在準備年貨時，也會購買一些藥材做藥膳，由於大多數肉類可起到温補的作用，因此，大家可在中醫指導下辨明體質後，選擇適合自己的藥材燉肉。當歸生薑羊肉湯是從漢代流傳下來的暖身藥膳方，但由於當歸燉後有辛苦腥味，不能接受此口感者，可選用黃芪、山藥等燉羊肉湯喝，來緩解乏力、氣短、怕冷的情況。
黨蔘具有補氣益血的作用，黨蔘烏雞湯是人們喜愛的藥膳之一，但想保持身材的女性，最好不要選用。如果這些女性確實需要補氣，可在醫生指導下選用太子參、紅參。
東部：菊花疏風清熱
南京市中醫院老年科主任中醫師駱天炯介紹，最近很多人選購阿膠補血，它性甘味平，歸肺、肝、腎經，很少單用，多用於配伍;但濕熱人羣、脾虛人羣，以及屬於實證(面紅、煩躁、腫脹、腹痛、便祕、尿少而色深黃)的人羣，不太適合使用阿膠。拿脾虛的人來説，阿膠本來就滋膩，而脾虛的人消化功能又不好，如果這種情況下隨便使用阿膠，非但起不到滋補效果，反而可能因為服用後不能消化，引起更多問題。
在華東地區，菊花、枸杞常作為節日禮品。菊花具有疏風清熱、解毒明目的作用，可以加上枸杞泡成菊杞茶，或是加入蜂蜜泡茶，都對疏肝解鬱很有幫助。同時，消化功能、及胃腸功能不好的人慎用菊花，以免出現其他不適症狀。枸杞能養陰補血、益精明目，有降低血糖的作用，還能降低血中膽固醇，防止動脈粥樣硬化的形成，從而達到預防冠心病的目的。枸杞有很好的滋補和治療作用，體質虛弱、抵抗力差的人平時可以多吃點，但由於它温熱身體的效果較強，因此，正在感冒發熱、身體有炎症、腹瀉的人最好別輕易服用。
